在長沙，興盛優選面對的是以一敵多的圍剿之戰，對手招招兇狠，興盛只能以守為攻，求穩為上策；但在廣佛兩地，群英匯聚，東邪多多買菜，西毒橙心，南帝千鮮匯，北丐美團優選，中神通興盛優選為爭奪江湖地位，不得不以攻代守，以快打快，攻勢更為淋漓盡致，下面細看刀光劍影的華山論劍。

   1、排山倒海 

作為老三家的當家老大，興盛優選江湖地位依舊，抵擋住了美團優選此起彼伏的攻勢后，開始發力，日單量開始暴漲。從廣州江南市場供應商反饋，興盛爆品活動比較頻繁，某些蔬菜類爆品一天可賣6w份，爆品補貼的頻繁直接導致了gmv上漲，興盛優選從11月初一天800w gmv上漲到12月一天980w gmv，月gmv破2·8億，中神通興盛還是可以力挫美團。

同時興盛優選在廣東調動頻繁，三倉合一，把原來的佛山倉都搬至廣東番禺化龍，整個倉儲面積將近10w，交通十分便利，修完路后，拐出便是高速公路，倉儲硬件設施廣東最佳。

相比之下，美團優選一邊在收縮網格倉一邊緩增單量，繼雙十一220w件沖單活動后，美團廣東中心倉單量恢復到180w上下，單量增長率在8％上下，件均價在5塊，月gmv破2億。

另外美團優選也在加速改進網格倉，開始做流量的分發，為完善履約，把一些日單量差不多3w的網格倉進行區域限制，減輕這部分網格倉壓力，降低他們的人工和司機成本，據深圳網格倉站長透露，深圳人工成本太高了，在團效不高的前提下，單量越高，虧損越大，網格倉要盈利，團效一定要超30，美團優選把之前130多個網格倉做了再調整，而興盛優選廣東網格倉大多自營，問題不大。

雖gmv稍有差異，但北丐美團優選把降龍十八掌招式運用自如，動作簡單無奇，每一掌都有排山倒海之勢，專門克制花里胡哨。比如美團優選廣佛莞中心倉人效相當高，直接把日結工砍掉，一個倉的分揀員工不到100人，人效相當高，這導致了廣佛美團優選sku破710，超過興盛優選668個sku，美團優選的倉儲能力直逼興盛，sku越多，彈藥就越多，彈藥一多，增長越有利，這就是美團優選穩定增長的秘訣，靠著sku的日增，美團優選日拱一卒，離興盛優選近在咫尺，趕上興盛是遲早的事。

不過美團優選投線出錯率比興盛優選要高，分揀員搶單模式比日結模式效率雖然要高，但出錯概率也會增加，特別是在分揀果蔬大件品類時，沒有經驗的分揀員會為了沖業績而打腫臉充胖子，這導致了分揀差異和分揀出錯率只升不降。

相比之下興盛優選倉庫內清一色都是湖南人，同聲同氣，夫妻搭檔，親戚配合，分揀出差率相當低，而且分揀果蔬的分揀員不會突然被調配到分揀凍品的，每個湖南分揀員工都在熟悉的領域操刀著，交流一般都講湖南話，戰斗力非常高。

不過美團優選也同樣技高一籌，在貨物出倉發往網格倉之前，開始加入掃碼核實環節，每一個卡板都有相應的二維碼，出倉掃碼核對貨物遺漏，降低貨損，美團優選通過完善wms系統來降低分揀出錯率，這套超強的數據分析能力和運營能力，美團比興盛強得多。

在這輪比拼、對抗中，興盛優選加大了爆品補貼力度，生鮮占比不斷提高，再加上老大的余威還在，打出了守正出奇的效果，重拾美團優選和多多買菜搶占的市場份額，團購江湖“玄門正宗”的美譽興盛優選當仁不讓，不過美團優選倉儲實力驚人，sku擴品實力不同凡響，這種穩定壓倒一切的實力，十分讓人忌憚，除了美團優選外，多多買菜廣東的蟄伏不能小覷。

    2、虛虛實實 

“東邪”這個稱號，與多多買菜十分相配，這家駐扎上海灘的企業，以不同于興盛優選和美團優選的作風打法，在廣東快速崛起，招式虛虛實實，如鬼如魅。

據供應商透露，多多買菜中心倉大多都是外包人員，正式員工只有十幾個，第三方員工積極性較低，專業性不夠，這導致了入庫環節的繁瑣，相比美團和興盛多多買菜入庫環節相當不規范，供應商的貨車過來，都沒人引導，供應商補充道：“多多買菜離規范性還有點距離。”

另外和興盛優選的扣點模式不同，多多買菜用的是加價模式，扣點模式優勢在于產品穩定，供應商、采購、運營共進退，后端壓力大，而多多買菜加價模式靈活得多，通過比價PK，讓供應商價格裸奔，之后平臺靈活調整，控制產品價格，目前從廣州多多買菜小程序看到，多多買菜蔬菜品類能有10個點毛利，多多買菜把電商零售的價格調控玩到了極致，把壓力都轉移到供應商身上。

另外廣州供應商透露，興盛優選交付流程比較便捷，運營和采購有默契的話，不會故意為難，而多多買菜就不一樣，很多扣款莫名其妙，讓供應商十分摸不著頭腦。“我們被搞得沒脾氣。”一個供應商向我們反映道。

另外對多多買菜扣款機制更是摸不著頭腦的還有網格倉站長和承運商，網格倉站長透露道，“多多買菜機制變化太快，各種扣款莫名其妙，現在還突然取消保底。”另外承運商也是有苦不能言，他們透露道，“貨損有時扣在我們頭上，價格有時突然變化。”

但在表面的一片混亂中，多多買菜倉儲物流體系迎來了革新，比如多多買菜供應商入庫環節雖不盡人意，但分揀和出庫環節進步不少，網格倉出錯率指數型下降。

多多買菜網格倉站長透露，10月貨損100萬，11月貨損40萬，分揀效率提高了不少，12月有的網格倉缺貨率已降至0.3%，分揀越來越熟手。

另一個有明顯進步的是，多多買菜到達網格倉的準點率在上升，在廣州市內，第一車在12點到達，第二車晚上四點到達，開始變得準時起來，另外多多買菜開始像美團那樣用卡板來運載貨物，以此提高多多買菜網格倉分揀效率，多多買菜后端不穩的癥狀開始緩解。

另外不同于美團和興盛，多多買菜廣東倉設置了共享倉，目前只提供存儲貨物，100平起租，不涉及生鮮品類，多多買菜未來為緩解入庫壓力，會在周邊搭建至少5-10個共享倉，從而把入庫壓力緩解，你走獨木橋，我走陽光道，多多買菜以完全不一樣的招式過關闖將，每一招都很邪魅，看似旁門左道，卻能一擊即中。

   3、紛紛繁繁    

總體而言，廣東戰況復雜，頭把交椅暫沒定數，興盛攻勢猛如虎，美團優選穩扎穩打，多多買菜虛虛實實，其余十薈團、滴滴橙心、同程千鮮匯也攻勢不減，中神通興盛優選，打法老練，擅長團隊作戰，陣容搭配做戰力最佳，大殺四方；

而北丐美團，運營能力強，之前照搬興盛優選打法，通過拆分細節，不斷沉淀數據，各個擊破，已完成對興盛優選原有模式的迭代，提煉出自身的sop標準作業流程，擁有超強反超能力。

而東邪多多買菜，不能以先入為主的觀念帶入理解，招式看起來平平無奇，但戰略決斷切中要害，通過生態不斷倒逼，提升戰斗力，招式虛實結合，遵循“獅子搏兔，君臨天下，敵強即屈，借花敬佛”打法，是團購賽道最獨特的存在。