在上海，如果你是經(jīng)常買菜回家做飯的上班族，那你很可能聽說(shuō)過(guò)或用過(guò)叮咚買菜。這家成立于2017年4月的公司，最近半年在零售業(yè)迅速躥紅，已經(jīng)獲得了高榕資本、今日資本、紅杉資本等著名VC機(jī)構(gòu)投資，估值超過(guò)百億元。雖然，它目前還沒(méi)有走出上海，是一家靠200個(gè)前置倉(cāng)支撐、采用送菜上門模式的創(chuàng)業(yè)公司。

上海是生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的城市。這里不僅有沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)這樣的大型商超，也有盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種這樣的新業(yè)態(tài)。

但是在“買菜”這件事上，大中型城市因?yàn)槠涑蟮捏w量以及龐大的人口數(shù)量，反而最不容易實(shí)現(xiàn)高效率。特別是那些剛有小孩的白領(lǐng)家庭，他們需要在保證品質(zhì)的情況下，干凈利落的解決買菜做飯這件事。

叮咚買菜采取線上APP下單，線下29分鐘免配送費(fèi)起送的模式。根據(jù)海通證券的調(diào)研報(bào)告《社區(qū)新零售，叮咚買菜的案例分析》，叮咚買菜APP上，其中蔬菜類約200余種、豆制品40余種、水果100余種、肉禽蛋180~220種、海鮮水產(chǎn)不到100種，其余均為調(diào)味品、零食干貨、生活用品等非高頻產(chǎn)品。從這個(gè)結(jié)構(gòu)可以看出，蔬菜種類是APP上獲取用戶的核心品類，其次是肉禽蛋，這兩者相加基本可以滿足做菜時(shí)的葷素搭配，其它品類也全部圍繞廚房做飯場(chǎng)景。

這個(gè)模式被投資女王徐新稱為“APP+菜場(chǎng)模式”。今日資本的徐新投過(guò)不少生鮮項(xiàng)目，對(duì)于生鮮賽道有著殺手般的嗅覺(jué)。所以，去年年底，當(dāng)她出現(xiàn)在叮咚買菜供應(yīng)商大會(huì)親自為叮咚買菜站臺(tái)時(shí)，業(yè)內(nèi)對(duì)這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不得不多了幾分重視。

今日資本和紅杉資本都是叮咚買菜的投資方，除此之外，有一家機(jī)構(gòu)連續(xù)參與了叮咚買菜從天使輪到后來(lái)的投資，那就是高榕資本。而發(fā)現(xiàn)叮咚買菜的伯樂(lè)，據(jù)說(shuō)就是陳耀昌。這位高榕資本合伙人、前沃爾瑪中國(guó)區(qū)總裁在2018年6月發(fā)現(xiàn)了叮咚買菜，他在公開演講中表示：“在了解叮咚買菜的情況后我很驚訝，從復(fù)購(gòu)率等數(shù)據(jù)上來(lái)看，它的數(shù)據(jù)比我想象中好很多。”據(jù)了解，叮咚買菜周人均單量超過(guò)2單，周復(fù)購(gòu)超過(guò)52%。對(duì)于一些周末才做飯的上班白領(lǐng)，意味著他們雙休日都會(huì)在叮咚買菜下單。

不僅是復(fù)購(gòu)率，生鮮商品難做，原因就在于高復(fù)購(gòu)?fù)瑫r(shí)有著高損耗。公開數(shù)據(jù)顯示叮咚買菜損耗只有3%，而大賣場(chǎng)中生鮮經(jīng)營(yíng)最好的永輝，損耗一般認(rèn)為是4%。

陳耀昌作為前沃爾瑪中國(guó)區(qū)總裁，早就意識(shí)到大賣場(chǎng)流量見頂?shù)膯?wèn)題，他一直在尋找下一個(gè)“新大陸”，叮咚買菜的生鮮前置倉(cāng)模式，讓他眼前一亮。

從用戶角度看，在美團(tuán)和京東到家還沒(méi)有聚焦、發(fā)力蔬菜這個(gè)品類時(shí)，現(xiàn)在叮咚買菜的商業(yè)模式和盒馬、每日優(yōu)鮮都有很多相似之處，都是生鮮+配送到家。每日優(yōu)鮮做前置倉(cāng)模式更早；而無(wú)門檻配送，可以說(shuō)始于盒馬。既然如此，模式上并非獨(dú)家首創(chuàng)的叮咚買菜，為何現(xiàn)在會(huì)受到業(yè)內(nèi)的格外關(guān)注？2018年年底，連盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅也承認(rèn)受到了叮咚買菜的壓力。

虎嗅經(jīng)過(guò)多方走訪業(yè)內(nèi)人士以及研讀大量資料，試圖梳理出一個(gè)叮咚買菜崛起的脈絡(luò)邏輯。

三板斧

生鮮市場(chǎng)為什么被看好？因?yàn)樗哳l、剛需。特別是隨著城市化改造的進(jìn)程，人們消費(fèi)生鮮的場(chǎng)景也在升級(jí)，這使得標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化的生鮮零售渠道必然大有可為。但是悖論在于，如此龐大的剛需市場(chǎng)，做生鮮幾乎都是虧錢的，好一點(diǎn)的企業(yè)聲稱自己可以單點(diǎn)收支平衡，或者在一座城市實(shí)現(xiàn)微利，沒(méi)有哪家企業(yè)說(shuō)自己整個(gè)盤子盈利。這是一個(gè)巨大的反差。

生鮮虧錢的根源在于幾個(gè)老生常談的問(wèn)題：第一，損耗高。第二，對(duì)于冷鏈依賴高，投入大。第三，供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定性。

叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖之前是叮咚小區(qū)的創(chuàng)始人，后來(lái)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)做叮咚買菜，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)有著比較強(qiáng)大的地推能力。此外，梁昌霖還創(chuàng)立過(guò)媽媽幫母嬰社區(qū)。在叮咚買菜的早期，梁昌霖通過(guò)在媽媽幫投放廣告，吸引年輕職場(chǎng)媽媽下單試用，精準(zhǔn)得獲得了第一批種子用戶。

相對(duì)于其他購(gòu)買渠道，叮咚買菜首先聚焦解決一個(gè)痛點(diǎn)，買菜的便利性。

叮咚買菜的模式顧名思義，是以“方便的買菜”這件事為核心賣點(diǎn)。海通證券認(rèn)為其核心客群是在25歲~45歲的人群為主，也就是說(shuō)還是以城市白領(lǐng)一族和三口之家為基礎(chǔ)，而不是以大爺大媽為主力客群。這個(gè)客群有幾個(gè)特點(diǎn)：

1. 這群人時(shí)間稀缺，更加看重便利性；

2. 他們更加看重商品品質(zhì)的穩(wěn)定性，一旦形成購(gòu)買習(xí)慣很容易復(fù)購(gòu)；

3. 這些人中的大多數(shù)比起他們的父輩，缺少生活經(jīng)驗(yàn)，不會(huì)挑菜，也缺少與小商小販討價(jià)還價(jià)的能力。

第一板斧：前置倉(cāng)+蔬菜的組合

這個(gè)組合仔細(xì)分析之，其實(shí)是一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)。前置倉(cāng)的核心作用是離得近，送貨方便。這一點(diǎn)就勝過(guò)了所有超市到店場(chǎng)景。

關(guān)于“蔬菜”這個(gè)點(diǎn)請(qǐng)注意，在已有的前置倉(cāng)模式中，前置倉(cāng)+水果+蔬菜的組合比較多，主打蔬菜這個(gè)細(xì)分品類定位的，其實(shí)是稀缺的，因?yàn)槭卟颂y做了。與之相比，同樣可以送貨上門，盒馬被認(rèn)為更占優(yōu)勢(shì)的品類是海鮮，而每日優(yōu)鮮則是水果更受青睞。而在社區(qū)生鮮店模式中，比如華南的錢大媽，定位是“不賣隔夜肉”，然后搭上蔬菜。

也就是說(shuō)，從品類上看，雖然超市、生鮮電商、社區(qū)生鮮店都有蔬菜、水果、肉蛋禽、海鮮水產(chǎn)幾個(gè)大類。但是各家不同的定位，決定了不同品類在用戶心智中的排序不一樣。叮咚買菜主打的認(rèn)知就是“買菜”，從定位上，與其他家做了區(qū)隔。

值得注意的是，其實(shí)現(xiàn)在美團(tuán)和京東到家等外送平臺(tái)理論上也可以買菜，平臺(tái)本身具備強(qiáng)大的配送能力，但是這不是商家主推給消費(fèi)者的認(rèn)知。從管理上，京東到家和美團(tuán)都是按照渠道類型而不是按照商品品類在管理。從戰(zhàn)略上，這兩家平臺(tái)希望給用戶的認(rèn)知恰恰是豐富和多樣，而不是突出某一單項(xiàng)品類，正因此，大賣場(chǎng)能夠上線到第三方平臺(tái)的蔬菜品種也會(huì)有限。一個(gè)消費(fèi)者如果要在其他平臺(tái)完成一次餐桌采購(gòu)，可能要從多個(gè)商家下單才能完成。與之對(duì)比，叮咚買菜也可以說(shuō)是新一代的品類殺手，聚焦買菜，做透一個(gè)窄品類，可以讓消費(fèi)者一站式購(gòu)足。

在價(jià)格方面，海通證券調(diào)研報(bào)告認(rèn)為，在不考慮補(bǔ)貼、滿減等優(yōu)惠活動(dòng)的情況下，叮咚買菜的產(chǎn)品價(jià)格整體低于盒馬鮮生，高于大潤(rùn)發(fā)和永輝生活。

第二板斧：城市批發(fā)采購(gòu)+高品質(zhì)服務(wù)

這是一個(gè)看似很平淡的組合。在產(chǎn)品采購(gòu)方面，叮咚買菜也是以城市批發(fā)為主，早期是一天一配，并不追求商品的差異化。但是在其他生鮮領(lǐng)域，差異化往往被認(rèn)為是勝出的策略。比如水果這個(gè)品類，現(xiàn)在水果市場(chǎng)大家越來(lái)越追求新奇特產(chǎn)品，比拼產(chǎn)地和時(shí)效，力圖在產(chǎn)品源頭上勝過(guò)對(duì)手一籌。在蔬菜市場(chǎng)，高端超市會(huì)去采購(gòu)有機(jī)蔬菜來(lái)體現(xiàn)差異性，但是這顯然不是叮咚買菜選擇的路線，它滿足的是大眾消費(fèi)者對(duì)蔬菜的需求。

不過(guò)，在水產(chǎn)品方面，叮咚卻是有意做了差異化，配送員通過(guò)打氧箱配送來(lái)保證活魚活蝦送貨上門，這在上海市場(chǎng)目前屬于獨(dú)家做法。

在配送服務(wù)方面，叮咚買菜有著非常嚴(yán)苛的要求與考核，員工對(duì)于水產(chǎn)和非水產(chǎn)商品有著兩套不同的考核體系，目前投訴率不到1%。叮咚買菜不光是0元門檻配送，還追求以用戶為中心的客戶體驗(yàn)。有上海零售圈人士告訴虎嗅，她下單時(shí)填錯(cuò)了地址，配送員多跑一趟路還是把東西送到，并面帶笑容提醒她修改APP地址；如此種種，目的都是希望靠極致服務(wù)體驗(yàn)來(lái)增加老用戶復(fù)購(gòu)，留存每一個(gè)新用戶。這樣一來(lái)，訂單多了，商品周轉(zhuǎn)則會(huì)加快，商品損耗也會(huì)降低。

叮咚買菜靠后端供應(yīng)鏈的“隨大流”和前端服務(wù)的“極致體驗(yàn)”，或許會(huì)讓它跨過(guò)生鮮市場(chǎng)最大的一個(gè)死穴，冷鏈問(wèn)題。

虎嗅發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是創(chuàng)始人、投資人、還是第三方機(jī)構(gòu)，在談及叮咚買菜時(shí)，幾乎沒(méi)有人談“冷鏈”問(wèn)題。而“冷鏈”問(wèn)題，一直被認(rèn)為是中國(guó)本土生鮮市場(chǎng)發(fā)展最大的障礙。

蔬菜肉蛋水產(chǎn)流通并非不需要冷鏈，只是當(dāng)叮咚買菜的體系可以不斷快速周轉(zhuǎn)，用戶的高復(fù)購(gòu)使得配送團(tuán)隊(duì)開始與時(shí)間賽跑時(shí)，冷鏈的問(wèn)題就沒(méi)有那么重要了。叮咚買菜的邏輯很簡(jiǎn)單，如果你保證當(dāng)天批發(fā)來(lái)的菜當(dāng)天都賣掉，哪需要在冷鏈方面做什么大手筆投入。

第三板斧：地推鐵軍，只比對(duì)手好一點(diǎn)就夠了

短期內(nèi)，叮咚買菜還沒(méi)有觸碰生鮮供應(yīng)鏈的緊迫性，它只要做到差異化勝出就可以。它不需要做自己的供應(yīng)鏈，也不做自有商品。它提供的核心產(chǎn)品與其說(shuō)是蔬菜，不如說(shuō)是一種服務(wù)。

我們可以這樣設(shè)問(wèn)，叮咚買菜目前所能提供的服務(wù)，是否具有不可替代性？目前的答案當(dāng)然是否定的。

這種服務(wù)并不是排他性的服務(wù)，而是“我比你更好一點(diǎn)”的服務(wù)。這種服務(wù)的“好一點(diǎn)”，也有賴于團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力。根據(jù)徐新在2018叮咚買菜供應(yīng)商大會(huì)上的介紹，叮咚買菜的團(tuán)隊(duì)中有不少退伍軍人，執(zhí)行力極強(qiáng)。創(chuàng)始人梁昌霖，原來(lái)是叮咚小區(qū)的創(chuàng)始人，也是軍伍出身。

在配送方面，好一點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)直接體現(xiàn)為“快一點(diǎn)”。配送專家張陳勇指出，由于叮咚買菜的前置倉(cāng)一般選址在離社區(qū)一公里遠(yuǎn)地方，其實(shí)很多訂單的配送實(shí)際距離是一公里而不是三公里。配送距離近則使得叮咚買菜的訂單響應(yīng)速度更快，從而讓用戶更容易形成購(gòu)買習(xí)慣。徐新在去年年底的公開演講中表示，她認(rèn)為當(dāng)叮咚買菜在上海做到500個(gè)倉(cāng)的時(shí)候，就可以做到15分鐘配送上門。這意味著，它真的像你家樓下小賣部一樣方便了。

還是那句話，叮咚買菜的每一個(gè)模塊單拆開來(lái)看都沒(méi)有什么特別。但是在幾個(gè)關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)上，叮咚買菜靠制度設(shè)計(jì)與團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力比對(duì)手領(lǐng)先了半個(gè)身位，優(yōu)秀的執(zhí)行力本身，可以讓一個(gè)模式發(fā)揮出120%的功效。

盈利關(guān)

叮咚買菜的存在，不可能不給同在上海灘的對(duì)手壓力。一位就職于國(guó)內(nèi)龍頭零售企業(yè)的白領(lǐng)女士發(fā)現(xiàn)，盒馬最近數(shù)月開始在某些生鮮單品做促銷。以她在零售企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)看，一般如果是做品類或者主題促銷，比如榴蓮水果節(jié)之類，還可以理解是商家主動(dòng)出擊。“而做單品促銷，則意味著某些產(chǎn)品的銷售周期變長(zhǎng)，庫(kù)存面臨壓力，為了保證鮮度，必須及時(shí)促銷。”

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，生鮮產(chǎn)品是最可怕的一類庫(kù)存。有些產(chǎn)品，比如服裝，過(guò)季之后打折促銷或者是換一個(gè)市場(chǎng)銷售，都還可以回籠資金，但是生鮮商品有可能貶值為零。一旦新鮮不在，即使還有食用價(jià)值，也可能被挑剔的消費(fèi)者拋棄，血本無(wú)歸。所以，生鮮零售商如何盈利，一直是業(yè)內(nèi)難題。

在盈利問(wèn)題上，目前叮咚買菜也還在摸索中，它并沒(méi)有能夠立即破解這個(gè)全行業(yè)難題。

上述白領(lǐng)女士同時(shí)注意到，叮咚買菜最近加大了發(fā)券的力度。虎嗅看到，僅僅3月8日前后，叮咚買菜就密集給她推送了諸如“禮贊女神5元券”這樣的禮券，金額從5元到10元不等，使用門檻從滿39元到69元不等。

也就是說(shuō)，當(dāng)這位女士的消費(fèi)金額在40~60元之間時(shí)，總有一種券可以使用。她認(rèn)為，這也是叮咚買菜在為設(shè)法增加客單價(jià)做努力。

而叮咚買菜的客單價(jià)目前是多少？2018年11月，叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖在供應(yīng)商會(huì)議上透露，叮咚買菜的筆單價(jià)是五十多元。超市配送專家張陳勇根據(jù)公開數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)算，這一客單價(jià)意味著叮咚買菜還在虧損。而盒馬目前平均客單價(jià)超過(guò)100元，差不多是叮咚買菜的兩倍。張陳勇推算的結(jié)果是，叮咚買菜如果做到客單66元，毛利率達(dá)到30%即可盈利。

毛利率30%？一位上海零售圈業(yè)內(nèi)人士鐘偉（化名）對(duì)此表示懷疑，他認(rèn)為，在過(guò)去大賣場(chǎng)，門店生鮮商品的毛利率一般只有10%。前臺(tái)后臺(tái)毛利相加，也不過(guò)20%。

談及叮咚買菜，不能不談前置倉(cāng)。按照張陳勇的推算，叮咚買菜的前置倉(cāng)如果做到1500單就可以開始分倉(cāng)，意味著單倉(cāng)突破盈虧平衡點(diǎn)。不過(guò)，對(duì)于此，海通證券發(fā)布的叮咚買菜專題報(bào)告認(rèn)為，單倉(cāng)做到1250單，即可突破盈虧平衡。毛利率也可以做到30%。

而《第三只眼看零售》撰文指出，而據(jù)叮咚買菜公開數(shù)據(jù)顯示，其日均整體單量150000單，前置倉(cāng)數(shù)量約為200個(gè)，可見單倉(cāng)日均單量為750單。不過(guò)對(duì)這個(gè)數(shù)字，業(yè)內(nèi)仍舊認(rèn)為偏高，可能很多單倉(cāng)的單量達(dá)不到這個(gè)水準(zhǔn)。

對(duì)于叮咚買菜的盈利前景，無(wú)論用哪個(gè)指標(biāo)衡量，無(wú)論是業(yè)內(nèi)人士還是第三方觀察者，都指出其盈利之路還很漫長(zhǎng)。對(duì)于破解之道，各家也有各家的建議。

通常來(lái)說(shuō)，無(wú)非有兩種方式:一種方式是學(xué)習(xí)盒馬鮮生擴(kuò)充品類，來(lái)拉高客單價(jià)；還有一種方式是盡量繼續(xù)下沉，到更多城市開倉(cāng)開網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大整體規(guī)模，來(lái)降低供應(yīng)鏈成本。畢竟買菜的剛需，在二三線城市更為顯著。

張陳勇認(rèn)為，前置倉(cāng)雖然選址成本低，但引流成本過(guò)高。剛性成本很難減少。所以在目前的模式下，叮咚買菜在上海這樣消費(fèi)力很強(qiáng)的城市，客單價(jià)目前剛過(guò)50元，如果繼續(xù)下沉，恐怕客單價(jià)會(huì)隨之下沉。

鐘偉表示，根據(jù)他的測(cè)算，叮咚買菜的配送員在一天工作16小時(shí)的情況下，目前每單配送成本為4.9元，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平8元，即使這樣還是虧損。而對(duì)于配送員，高負(fù)荷的長(zhǎng)時(shí)間配送也是難以維系的，一旦配送成本恢復(fù)到行業(yè)平均水平，叮咚買菜的虧損還會(huì)擴(kuò)大。鐘偉認(rèn)為，扭虧的途徑或許是加入第三方配送，來(lái)降低成本。

但這對(duì)于叮咚買菜也是雙刃劍，第三方配送能否保證服務(wù)品質(zhì)？這是一個(gè)疑問(wèn)。目前叮咚買菜配送人員大部分為自有人員，只有少部分兼職。

會(huì)曇花一現(xiàn)嗎？

近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)很多紅極一時(shí)的新模式，有些出師未捷身先死，有些則被事后指責(zé)為瘋狂而無(wú)序的浪費(fèi)。值得思考的問(wèn)題是，叮咚買菜所帶來(lái)的的變化和方向，是否是有意義的新嘗試而不是無(wú)謂的浪費(fèi)？

在上海從事農(nóng)產(chǎn)品工作的何軍（化名），曾經(jīng)就是否要投資叮咚買菜接受過(guò)投資機(jī)構(gòu)經(jīng)理的咨詢，他對(duì)叮咚買菜模式推演的結(jié)果認(rèn)為，這個(gè)模式本身邏輯成立。

因?yàn)楣ぷ髟颍诬妼?duì)于生鮮供應(yīng)鏈上游非常了解，他認(rèn)為從行業(yè)格局來(lái)看，大中型城市的生鮮蔬菜供應(yīng)鏈體系改革勢(shì)在必行。目前主流渠道還是各地的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是兼具倉(cāng)儲(chǔ)和分銷功能的，未來(lái)這兩個(gè)功能有無(wú)可能逐步分離？從目前來(lái)看，這應(yīng)該也是政府推動(dòng)的方向之一。

在他看來(lái)，未來(lái)也許一個(gè)城市會(huì)保留兩到三個(gè)超大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更像是一個(gè)城市的生鮮總倉(cāng)，更多承擔(dān)倉(cāng)儲(chǔ)的功能。而社區(qū)則需要更多的分銷毛細(xì)血管，品牌連鎖超市是一類，社區(qū)生鮮店是一類，前置倉(cāng)外送平臺(tái)也是一類。在這個(gè)邏輯推演下，叮咚買菜的“生鮮前置倉(cāng)”模式在未來(lái)有自己的發(fā)展空間。

所以，業(yè)內(nèi)對(duì)于叮咚模式的熱烈討論，倒不是證明叮咚買菜已經(jīng)做得如何出色，而是說(shuō)明人們對(duì)于改善民生供給側(cè)的需求很迫切，希望盡快找到新方向。

鐘偉則認(rèn)為，叮咚買菜們用前置倉(cāng)提供生鮮產(chǎn)品，這一模式最大貢獻(xiàn)是打消了人們的信任壁壘。因?yàn)橘?gòu)買蔬菜一般認(rèn)為是最需要挑挑揀揀、最不容易對(duì)賣方產(chǎn)生信任的行業(yè)。看看菜市場(chǎng)那些上了年紀(jì)仍舊仔細(xì)端詳每根黃瓜和西紅柿的老年人，就可以知道過(guò)去人們認(rèn)為買菜無(wú)法離開線下場(chǎng)景。但是叮咚買菜這樣的模式，讓新一代城市白領(lǐng)相信，有人可以替你挑菜，和你自己挑的效果一樣。

對(duì)于叮咚買菜的前景，很多分析把研究重點(diǎn)放在了對(duì)前置倉(cāng)模式的拆解上，似乎前置倉(cāng)勝，則叮咚買菜活。虎嗅以為，無(wú)論叮咚買菜還是前置倉(cāng)模式，不存在純粹的模式勝出。如張陳勇所講，前置倉(cāng)本身是比拼執(zhí)行力和運(yùn)營(yíng)能力的。對(duì)于生鮮行業(yè)的未來(lái)，也是同理。精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)，上下游供應(yīng)鏈的協(xié)同，乃至強(qiáng)大的執(zhí)行力，才是未來(lái)生鮮行業(yè)可能產(chǎn)生質(zhì)變的基礎(chǔ)。

對(duì)于目前的嘗試，張陳勇認(rèn)為其更大的意義或許仍舊在于積累用戶數(shù)據(jù)，“叮咚買菜通過(guò)積累數(shù)據(jù)來(lái)建立網(wǎng)點(diǎn)，去測(cè)算如何在不同類型的城市建立不同的配送網(wǎng)絡(luò)。”對(duì)于目前的盈利困境，他認(rèn)為技術(shù)的迭代或許也是變量之一。“以后也許會(huì)有無(wú)人配送車的廣泛使用，那時(shí)的成本結(jié)構(gòu)又會(huì)不同。”張陳勇對(duì)虎嗅說(shuō)。這種成本結(jié)構(gòu)可能發(fā)生的改變，或許會(huì)是叮咚買菜盈利模式能夠盈利的曙光。

現(xiàn)在說(shuō)這些有些早了。