Sysco成立于1969年，公司成立初期名為Zero Foods，為咖啡館、醫院、學校提供送餐服務；1969年隨著業務的不斷擴大，組建了Sysco公司；1970年，Sysco并購了8家食品公司，并于該年上市；1988年開始，Sysco通過連續且兇猛的橫向和縱向并購和兼并，迅速地在高收益的市場中站穩了腳跟。

Sysco的分支機構遍布北美地區，是北美最大的食品銷售企業，營銷網絡遍及美國、阿拉斯加和加拿大，同時覆蓋愛爾蘭和巴哈馬等地。Sysco為356000家餐廳、飯店、醫院和學校提供餐食，涉及常溫、冷凍、冷鏈三種狀態食品，品類包括鮮凍肉、海鮮、家禽、蔬菜、水果、零食以及環保餐具和廚房用品等等。

Sysco在2012年的財富世界500強排行榜中排名第262位；2014年在福布斯世界五百強企業榜單上排名61位；Sysco在2016年的銷售額已超過500億美元，總市值為290.82億美元，市場占有率超過20%；2018年7月19日，《財富》世界500強排行榜發布，Sysco位列174位。

供應鏈創新模式分析

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全程供應鏈

Sysco是一家真正意義上的餐飲供應鏈企業，致力于打造餐飲行業的全程供應鏈，不像國內現在的餐飲供應鏈只供應其中的蔬菜或者是冷凍肉或者是調味品。Sysco持續打通和建設從一產到三產的食品生產全產業鏈條，這其實也是在鑄造一種良性的產業生態平衡，不僅有效提高了農田的綜合利用率，還幫助加工工廠發揮最大效益，使消費者得到優質低價的商品。

2

全品類

Sysco布局范圍廣泛的產品種類，不僅能為顧客提供一站式服務，還有助于銷售收入的穩定和多元化。Sysco為了滿足越來越多元化的市場需求，產品線也在不斷拓展，逐步形成了涵蓋罐頭干貨制品、生鮮冷凍肉類、水果蔬菜類、奶制品、家禽、海鮮、飲料和一次性用品、衛生用品等的品類全覆蓋。

因其豐富多樣的產品線，Sysco不斷拓展經營范圍，形成了強有力的客戶關系，進一步反向促進了供應鏈全鏈條的優化。

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嚴格管控上游供應商

在美國如果能成為Sysco的供應商，對很多企業而言就是一種至高榮譽。但想要成為他們的供應商要經過嚴格的流程和審查標準，這樣就避免了從上游供應商出現的一些安全問題，做到有跡可循。

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視客戶為上帝

Sysco為客戶提供安全、價格合理的產品。其“優質低價”的理念也是市場競爭的核心。

Sysco把客戶視為上帝，Sysco致力于滿足客戶的所有需求，比如一個在洛杉磯只有一家門店的客戶他們也會正常配送；當客戶發現存在不合格產品時，Sysco不會先進行核實，而是第一時間補貨到位，服務意識非常強；針對客戶的服務，Sysco也并未限制于供貨本身，身為Sysco的客戶可以同時享受到一些附加價值，比如餐廳開張后需要的保險服務等等一些定制性需求。

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嚴格的庫房管理和配送時效性

Sysco擁有嚴謹的庫房產品管理和高效的配送。

Sysco只允許每月出現兩到三單錯誤，試錯率非常低，其苛刻程度可見一斑。Sysco在早上五點到下午五點之前接受客戶訂單，下午五點以后到凌晨五點之前配送到各個商戶（醫院、公司團餐、餐飲企業），所有產品都不會被存放過久，庫存基本一周一循環。