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冷鏈這條路,到底該怎么走?

[羅戈導(dǎo)讀]推動(dòng)精細(xì)化管理是未來(lái)冷鏈物流企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。

6月16日,中國(guó)冷鏈物流企業(yè)論壇在上海順利召開(kāi)。論壇由中物聯(lián)冷鏈委秘書(shū)長(zhǎng)秦玉鳴先生主持,邀請(qǐng)順豐冷運(yùn)、傳勝、榮慶、華鼎供應(yīng)鏈等冷鏈物流行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)代表進(jìn)行深度對(duì)話(huà),共同探討不同類(lèi)型冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展邏輯,以及新時(shí)期冷鏈物流企業(yè)未來(lái)發(fā)展之道。


1

梳理企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力

一、新興崛起:聚焦、下沉、科技

華鼎供應(yīng)鏈總經(jīng)理陳海濤:作為一家冷鏈零擔(dān)下沉市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)商,華鼎供應(yīng)鏈能夠在短短兩年時(shí)間內(nèi)從初入者成長(zhǎng)為冷鏈行業(yè)重點(diǎn)企業(yè),背后支撐其發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于以下三點(diǎn):第一,聚焦三四線城市冷鏈物流市場(chǎng),將管控和資源重心向目標(biāo)市場(chǎng)集中,實(shí)現(xiàn)公司業(yè)務(wù)的迅速增長(zhǎng);第二,布局下沉市場(chǎng)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),通過(guò)中心倉(cāng)加前置倉(cāng)的方式迅速在全國(guó)布局12個(gè)中心倉(cāng),輻射范圍涵蓋16個(gè)省份的1149個(gè)縣市,真正實(shí)現(xiàn)縣鄉(xiāng)地區(qū)冷鏈業(yè)務(wù)24小時(shí)送達(dá);第三,推動(dòng)科技創(chuàng)新,通過(guò)科技賦能冷鏈物流體系,從而影響及改變?nèi)木€下沉市場(chǎng)客戶(hù)群體的消費(fèi)習(xí)慣,將冷鏈物流的服務(wù)價(jià)值向三四線城市延伸。

二、從企業(yè)物流走向物流企業(yè):平臺(tái)、價(jià)格、服務(wù)

傳勝供應(yīng)鏈副總裁韓天舒:傳勝供應(yīng)鏈?zhǔn)前賱僦袊?guó)控股有限公司旗下企業(yè),專(zhuān)注供應(yīng)鏈管理,對(duì)百勝供應(yīng)商及外部客戶(hù)提供服務(wù),打造平臺(tái)型企業(yè),整合供應(yīng)鏈上下游資源,為客戶(hù)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的冷鏈物流服務(wù)。

三、快遞快運(yùn)領(lǐng)軍企業(yè):資源、創(chuàng)新、人才

順豐冷運(yùn)副總裁何斌:順豐冷運(yùn)注重網(wǎng)絡(luò)和服務(wù),始終基于以下幾個(gè)層面進(jìn)行重點(diǎn)投入打造:第一,前端資源持續(xù)優(yōu)化,尤其是在客戶(hù)和行業(yè)需求把控的重點(diǎn)部分投放大量資源;第二,持續(xù)深化科技創(chuàng)新研發(fā),穩(wěn)固順豐冷運(yùn)在行業(yè)中的長(zhǎng)期科技競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);第三,重視體系內(nèi)人才培養(yǎng)和儲(chǔ)備,奠定企業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)人才基礎(chǔ),應(yīng)對(duì)冷鏈物流行業(yè)日新月異的發(fā)展變革。

四、傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè):創(chuàng)新、精細(xì)化、深耕

榮慶物流董事CEO熊星明:榮慶是國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)冷鏈物流公司,多年以來(lái)一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位。這主要得益于榮慶物流長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持創(chuàng)新,包括運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新、服務(wù)產(chǎn)品創(chuàng)新、內(nèi)部管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新等。此外,推動(dòng)精細(xì)化管理是未來(lái)冷鏈物流企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。榮慶物流不斷研究市場(chǎng)變革和深耕客戶(hù)供應(yīng)鏈體系,完善自身業(yè)務(wù)體系。提高客戶(hù)粘性,這也是榮慶物流的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

通過(guò)與四種不同類(lèi)型冷鏈物流重點(diǎn)企業(yè)的對(duì)話(huà),可以體會(huì)到創(chuàng)新以及科技賦能是冷鏈物流企業(yè)未來(lái)生存和發(fā)展的必經(jīng)之路。加強(qiáng)精細(xì)化管理是樹(shù)立企業(yè)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)核心優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵手段。深耕客戶(hù)需求以及增加客戶(hù)粘性是冷鏈物流企業(yè)發(fā)展的根基支撐。

2

聚焦企業(yè)核心戰(zhàn)略規(guī)劃

一、榮慶物流:傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)聯(lián)手資本推動(dòng)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型

榮慶物流董事CEO熊星明:榮慶物流之所以選擇聯(lián)手方源資本,主要希望可以獲得較為獨(dú)立的發(fā)展空間,實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上市的戰(zhàn)略目標(biāo)。未來(lái)榮慶物流會(huì)推動(dòng)若干重要發(fā)展舉措,其中包括:第一,將資源和業(yè)務(wù)重心優(yōu)先集中到食品冷鏈和醫(yī)藥物流兩大板塊;第二,調(diào)整組織架構(gòu)以適應(yīng)未來(lái)業(yè)務(wù)重心的調(diào)整;第三,通過(guò)并購(gòu)實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)張;第四,推動(dòng)榮慶物流上市;第五,加大科技投入,制定企業(yè)科技發(fā)展長(zhǎng)期戰(zhàn)略。

二、順豐冷運(yùn):深化冷鏈業(yè)務(wù)的發(fā)展布局

順豐冷運(yùn)副總裁何斌:進(jìn)入冷鏈物流行業(yè)七年以來(lái),順豐冷運(yùn)的戰(zhàn)略重心逐漸向控制業(yè)務(wù)布局節(jié)奏和完善布局網(wǎng)絡(luò)方向轉(zhuǎn)變。順豐對(duì)于冷鏈行業(yè)的思考主要從國(guó)家宏觀政策、消費(fèi)群體需求、服務(wù)邊界再定義出發(fā)。首先,行業(yè)發(fā)展離不開(kāi)宏觀政策環(huán)境,尤其是疫情背景下釋放出的諸多冷鏈物流政策和監(jiān)管的信號(hào)。其次,順豐冷運(yùn)目前關(guān)注重心偏向2B業(yè)務(wù),改變傳統(tǒng)以2C客戶(hù)為主體的業(yè)務(wù)模式。深耕2B業(yè)務(wù)模式,對(duì)順豐冷運(yùn)如何適應(yīng)2B業(yè)務(wù)體系中的角色和身份的變化提出了更高的要求。第三,重新定義服務(wù)邊界。深入2B客戶(hù)群體供應(yīng)鏈體系、提高全鏈條整合和服務(wù)能力、擴(kuò)展端到端服務(wù)業(yè)務(wù)范疇以及實(shí)現(xiàn)為客戶(hù)提供更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)等都是順豐冷運(yùn)一直以來(lái)持續(xù)關(guān)注重點(diǎn)領(lǐng)域。

三、傳勝供應(yīng)鏈:立足成為專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流企業(yè)

傳勝供應(yīng)鏈副總裁韓天舒:百勝中國(guó)用了33年的時(shí)間,將門(mén)店從第一家開(kāi)到第10725家。未來(lái)物流板塊如何更好的滿(mǎn)足公司快速發(fā)展的需求,是百勝集團(tuán)目前所面臨的核心問(wèn)題。傳勝供應(yīng)鏈作為百勝中國(guó)的一部分,承擔(dān)著為百勝開(kāi)疆拓土以及取得更好資源的重要使命。幫助企業(yè)快速發(fā)展,聯(lián)手冷鏈物流伙伴企業(yè)共同分享資源,這是傳勝發(fā)展的核心意義。傳勝供應(yīng)鏈自身定位為一站式全供應(yīng)鏈解決方案專(zhuān)家,同時(shí)這也是傳勝發(fā)展的目標(biāo)。

四、華鼎供應(yīng)鏈:新晉企業(yè)聚焦細(xì)分賽道實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)

華鼎供應(yīng)鏈總經(jīng)理陳海濤:華鼎供應(yīng)鏈的基因決定了它區(qū)別于其他幾類(lèi)企業(yè)的特性,因此作為冷鏈物流行業(yè)新晉企業(yè),華鼎在戰(zhàn)略規(guī)劃上聚焦細(xì)分市場(chǎng),通過(guò)差異化戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展。華鼎供應(yīng)鏈選擇聚焦下沉市場(chǎng)并取得長(zhǎng)足發(fā)展的原因,在于我國(guó)城鎮(zhèn)化率快速提高和國(guó)家政策紅利的積極影響。此外,消費(fèi)升級(jí)和城鎮(zhèn)人均可支配收入的增長(zhǎng)是華鼎選擇三四線城市作為自身業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)市場(chǎng)的重要原因,同時(shí)品牌連鎖客戶(hù)布局下沉市場(chǎng)也在一定程度上帶動(dòng)了華鼎對(duì)縣鄉(xiāng)冷鏈的發(fā)展布局。

3

冷鏈物流企業(yè)未來(lái)發(fā)展之道

順豐冷運(yùn)副總裁何斌:合規(guī)經(jīng)營(yíng)是冷鏈物流企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的保障,重視科技投入是冷鏈物流企業(yè)未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),搭建完善的人才體系應(yīng)當(dāng)貫穿于冷鏈物流企業(yè)各個(gè)發(fā)展階段。

傳勝供應(yīng)鏈副總裁韓天舒:合規(guī)經(jīng)營(yíng)可能會(huì)在短期內(nèi)導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的上升,但是從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看,隨著行業(yè)規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化體系的逐步完善,合規(guī)經(jīng)營(yíng)是企業(yè)壯大的基礎(chǔ)。科技是冷鏈物流企業(yè)未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。完整的人才梯隊(duì)是解決商務(wù)團(tuán)隊(duì)對(duì)接問(wèn)題的關(guān)鍵方案。

華鼎供應(yīng)鏈總經(jīng)理陳海濤:第一要堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,無(wú)論是科技投入,抑或是人才投入,必須堅(jiān)持長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略視角。其次要堅(jiān)持利他主義,考慮自身能夠?yàn)榭蛻?hù)創(chuàng)造哪些價(jià)值,在為客戶(hù)實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升的過(guò)程中推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。第三是堅(jiān)持學(xué)習(xí),提高自身的認(rèn)知水平,緊跟行業(yè)變化發(fā)展規(guī)律,適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新變革。

榮慶物流董事CEO熊星明:找準(zhǔn)企業(yè)定位,制定明確的差異化戰(zhàn)略,并且堅(jiān)定地走下去,這是冷鏈物流企業(yè)突破瓶頸的制勝法寶。此外,持續(xù)提升公司的組織管理能力,包括組織學(xué)習(xí)能力、組織整體戰(zhàn)略意識(shí)、組織戰(zhàn)略目標(biāo)共識(shí)等。堅(jiān)持創(chuàng)新,可以使企業(yè)應(yīng)對(duì)瞬息萬(wàn)變的冷鏈物流行業(yè)新格局。

在當(dāng)前發(fā)展環(huán)境下,冷鏈物流企業(yè)想要得到長(zhǎng)足且快速的發(fā)展,離不開(kāi)三大核心支撐:

需要清晰的差異化戰(zhàn)略作為支撐;

需要完善的組織人才體系作為支撐;

需要企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新能力作為支撐。

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