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永輝胡魯輝:零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型

[羅戈導(dǎo)讀]在2018年中國(guó)全零售大會(huì)-米雅專場(chǎng)論壇上,永輝云計(jì)算聯(lián)合創(chuàng)始人、首席技術(shù)官胡魯輝先生應(yīng)米雅科技邀請(qǐng),與參會(huì)者分享了他對(duì)零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深度思考。本文根據(jù)發(fā)言整理。

胡魯輝,云計(jì)算與大數(shù)據(jù)智能領(lǐng)域?qū)<遥鴵?dān)任華為全球云計(jì)算大數(shù)據(jù)首席架構(gòu)師、CTO,并曾在美國(guó)亞馬遜、微軟總部工作十余年,帶領(lǐng)多個(gè)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期從事云計(jì)算和大數(shù)據(jù)智能研發(fā)工作,擁有20多項(xiàng)美國(guó)專利及申請(qǐng)和國(guó)際頂級(jí)VLDB論文。

這些年,零售市場(chǎng)發(fā)生了巨大變化。傳統(tǒng)零售業(yè)中,“貨”是絕對(duì)的主角,我們稱之為零售1.0。后來(lái),出現(xiàn)了以蘇寧、國(guó)美等為代表的大規(guī)模連鎖店和以淘寶、京東為代表的大電商,“場(chǎng)”變?yōu)橹鹘牵覀兎謩e稱之為零售2.0和零售3.0時(shí)代。今天,伴隨移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的普及,“人”終于成為零售商關(guān)注的焦點(diǎn),零售企業(yè)也進(jìn)入了以人為本、服務(wù)為核心的新時(shí)期,我們稱之為零售4.0

其實(shí),在以貨、場(chǎng)為中心的傳統(tǒng)零售業(yè)中,零售2.0和零售3.0并沒有本質(zhì)區(qū)別。只要零售商擁有好的商品,或者擁有足夠規(guī)模的渠道,商品就能賣得很好。但現(xiàn)在,商品的供需關(guān)系發(fā)生了巨大變化,供遠(yuǎn)大于求,零售商不得不為了把商品賣出去而大費(fèi)心思。

再來(lái)看看消費(fèi)者的變化。首先,代際更迭。原來(lái)由60后、70后為主力的消費(fèi)主體正在逐漸被80后、90后,甚至00后們所取代。其次,消費(fèi)理念更新。新一代消費(fèi)主力人群與上一代人明顯不同,在商品上追求個(gè)性化和高品質(zhì),在購(gòu)物的便利性上要求全渠道和可移動(dòng),同時(shí)還要兼顧社交需求和娛樂性等等。這些新的需求給我們帶來(lái)了很大挑戰(zhàn)。它迫使零售企業(yè)必須調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,將關(guān)注焦點(diǎn)從“產(chǎn)品、價(jià)格、促銷和位置”向“一致性、內(nèi)容、便攜性和貼切性”轉(zhuǎn)移,圍繞用戶體驗(yàn)這個(gè)核心,重構(gòu)線上、線下的“人、貨、場(chǎng)”三要素,并通過(guò)數(shù)字智慧真正發(fā)揮“數(shù)據(jù)+線下+線上”的整體優(yōu)勢(shì)。

線上零售在中國(guó)的發(fā)展有差不多十幾年的時(shí)間了。從最早的各個(gè)電商網(wǎng)站到現(xiàn)在各大平臺(tái)的整合,形成了以阿里、京東為領(lǐng)頭羊,其他一些相對(duì)較小規(guī)模的平臺(tái)共存的市場(chǎng)格局。到目前為止,中國(guó)的在線零售規(guī)模在零售業(yè)的整體規(guī)模中約占10%-20%的份額,線下零售依然擁有約80%的市場(chǎng)份額。只是80%中的市場(chǎng)集中度還維持在一個(gè)較低水平。對(duì)比美國(guó)市場(chǎng),美國(guó)三大零售企業(yè)擁有85%的市場(chǎng)占有量,而中國(guó)5大線下零售企業(yè)占比不到30%(見下圖)。

前不久,擁有132年歷史的零售巨頭西爾斯(Sears) 正式申請(qǐng)破產(chǎn)。消息一出,一片嘩然。這個(gè)有著“百貨公司鼻祖”美譽(yù)的零售巨頭,在將近一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里,幾乎是美國(guó)消費(fèi)者選購(gòu)生活用品的首選場(chǎng)所,其營(yíng)業(yè)額曾達(dá)美國(guó)全國(guó)GDP的1%。半個(gè)世紀(jì)前,它就提出并構(gòu)建了全球最早的物流網(wǎng)絡(luò),并很早就開啟了連鎖經(jīng)營(yíng)。“7天無(wú)理由退換貨”就是西爾斯率先提出的。這么厲害的企業(yè)為什么倒閉了呢?我認(rèn)為有兩方面的原因,一是技術(shù),二是模式。由于它的技術(shù)和模式太落后,落后于這個(gè)時(shí)代,即使是百年老店,即使這么大的規(guī)模,最終不能避免被淘汰。

因此,零售企業(yè)要想不落伍,不被消費(fèi)者拋棄,必須與時(shí)俱進(jìn),擁抱變化。要充分利用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù),為消費(fèi)者提供好的服務(wù)。

說(shuō)到人工智能,我們來(lái)看一下人工智能的應(yīng)用是什么樣的,如何在這個(gè)時(shí)代讓零售企業(yè)在數(shù)字智慧方面發(fā)揮作用。

在過(guò)去的幾十年里,幾乎每隔10年左右,就會(huì)發(fā)生一次很大的技術(shù)變革。從微軟1985年發(fā)布第一代操作系統(tǒng)為標(biāo)志,我們開始邁入PC時(shí)代;1995年,世界進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。現(xiàn)在,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛的同時(shí),人工智能時(shí)代已悄然來(lái)臨。雖然我們還難以完全想象和預(yù)測(cè)人工智能對(duì)未來(lái)生活和商業(yè)的重大影響,但我們可以用1998年互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給當(dāng)今世界帶來(lái)的影響,來(lái)大致推演一下,十年、二十年之后的人工智能可能催生多大的變化。

其實(shí)人工智能的應(yīng)用和發(fā)展離不開大數(shù)據(jù),利用大數(shù)據(jù)提升機(jī)器學(xué)習(xí)能力,讓數(shù)據(jù)與人工智能的完全融合。對(duì)一家企業(yè)而言,如何做到數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),如何讓智慧賦能,我們一起來(lái)看看永輝的例子。

永輝作為國(guó)內(nèi)零售業(yè)內(nèi)增速最快的商超企業(yè)之一,已有18年的發(fā)展歷史。在2000-2017年7年間年,復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了26%。在線下零售商發(fā)展放緩,面臨諸多困境的當(dāng)下,永輝依然保持了快速增長(zhǎng),門店數(shù)量突破了1000家。那么,永輝是怎么做到的呢?我認(rèn)為,永輝主要有三個(gè)方面的創(chuàng)新。

第一是商品創(chuàng)新。商品創(chuàng)新不是說(shuō)多供貨,或者提供盡可能多的商品品類,而是在生鮮品上做出了特色。永輝長(zhǎng)期專注于生鮮品經(jīng)營(yíng),目前生鮮品已占50%以上,而且通過(guò)全球供應(yīng)鏈源頭直采。此外,永輝還建立了食品安全監(jiān)測(cè)云網(wǎng),為消費(fèi)者提供安全、健康、高性價(jià)比的食品。

第二是業(yè)態(tài)創(chuàng)新。永輝從單一業(yè)態(tài)開始,現(xiàn)已發(fā)展成多業(yè)態(tài)并存,其中既有業(yè)態(tài)內(nèi)的創(chuàng)新,也有跨業(yè)態(tài)創(chuàng)新。全球直采精品超市、生鮮便利店、超級(jí)物種、永輝到家、永輝私廚和企業(yè)購(gòu)。通過(guò)業(yè)態(tài)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)場(chǎng)景全覆蓋與融合。

第三是體驗(yàn)創(chuàng)新。通過(guò)線上線下融合,讓消費(fèi)者更方便的利用新技術(shù)享受不同的購(gòu)物體驗(yàn)。例如到店顧客,可以掃碼購(gòu)物、微信支付,實(shí)現(xiàn)即買、即用、即走;如果需要配送到家,顧客可以用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)APP和小程序下單,實(shí)現(xiàn)了線上和線下的融合。

那么,永輝是如何用數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新的呢?

其實(shí),在“源頭-買手-物流-門店-合伙人-用戶”這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的生態(tài)鏈中,永輝正在用數(shù)字智慧驅(qū)動(dòng)鏈條中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),永輝實(shí)現(xiàn)了全數(shù)字化、數(shù)據(jù)智能、智慧賦能三個(gè)方面的積累。永輝的數(shù)據(jù)理念,主要體現(xiàn)在六個(gè)方面。

首先是Cloud-Native。永輝通過(guò)與騰訊緊密的結(jié)合,利用騰訊豐富的云計(jì)算技術(shù),讓資源、數(shù)據(jù)更加高可靠,高可用,可擴(kuò)展,并能滿足業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。其次是云數(shù)據(jù)湖。永輝通過(guò)數(shù)據(jù)湖,來(lái)消除數(shù)據(jù)孤島,提高數(shù)據(jù)安全性和質(zhì)量。第三是數(shù)據(jù)易用。通過(guò)降低門檻,讓大數(shù)據(jù)更好用。第四是數(shù)據(jù)智能。永輝利用機(jī)器學(xué)習(xí)的方法來(lái)做數(shù)據(jù)分析,讓數(shù)據(jù)跟機(jī)器學(xué)習(xí)完全融合。第五是數(shù)據(jù)函數(shù)。永輝希望通過(guò)數(shù)據(jù)能更加敏捷的去服務(wù)業(yè)務(wù)。第六是數(shù)據(jù)思維。這體現(xiàn)在數(shù)據(jù)的安全、共享和閉環(huán)上。

永輝的人工智能理念同樣體現(xiàn)在六個(gè)方面。首先是提高效率降低成本這兩個(gè)方面。大家想到人工智能,首先想到的就是人工智能可以提高效率,解放生產(chǎn)力并降低成本,這也是永輝所想到和正在應(yīng)用的。第三是用戶體驗(yàn)。人工智能可以幫助我們?cè)诤芏嘞M(fèi)場(chǎng)景里增加體驗(yàn)。第四是智能工程。為了讓人工智能的開發(fā)流程化和簡(jiǎn)單化,永輝把整個(gè)人工智能的開發(fā)流程一步一步分解,使其簡(jiǎn)單、可控、可管理。第五是數(shù)據(jù)價(jià)值。人工智能很大一個(gè)目的,就是讓數(shù)據(jù)產(chǎn)生更大的價(jià)值。如何利用過(guò)去和現(xiàn)在的數(shù)據(jù)來(lái)產(chǎn)生新的數(shù)據(jù),這就是人工智能要做的事情,也是永輝利用豐富數(shù)據(jù)資源和完整的場(chǎng)景在做的事情。第六是數(shù)字智慧。用人工智能的手段來(lái)更加有效的產(chǎn)生數(shù)據(jù),并通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),結(jié)合實(shí)際的業(yè)務(wù)場(chǎng)景,賦能我們的業(yè)務(wù),All-in-AI,這就是永輝的數(shù)字智慧。

永輝希望成為一家技術(shù)驅(qū)動(dòng)的公司,如何讓技術(shù)結(jié)合零售,更好的滿足消費(fèi)者的各類需求,這是我們的思考。正如同永輝“融合共享,成于至善”的理念,我們期待更好的為消費(fèi)者提供服務(wù)。

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