“這是一種‘會呼吸’的土陶，存酒不漏發(fā)酵老熟，泡菜不腐更加脆口，裝米裝糧不長蟲，藏茶不潮香更濃。”明峰陶業(yè)負責人劉二哥拿起一個土陶酒壇，向記者介紹道。

明峰陶業(yè)所在的地方，位于四川省自貢市榮縣，被譽為“中國（西部）陶都”，距今已有2000多年制陶歷史。當?shù)負碛懈邘X石黏土4億噸以上，土陶制品致密度高，透氣性好，耐腐蝕，耐久藏，被贊為“會呼吸的陶”。在這座川南小城，20多戶陶企林立，在土陶酒壇占領全國45%的市場份額后，還開發(fā)出日用陶、文化陶、出口陶等新品類，快遞物流的貨車忙碌著進山出山，土陶已做成一個大產(chǎn)業(yè)。

在榮縣，制陶企業(yè)多分布在山地較多的鐵廠鎮(zhèn)、高山鎮(zhèn)。如何讓土陶產(chǎn)品走出山區(qū)，成為產(chǎn)業(yè)鏈中“泥土變金子”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

“我們目前跟10多家陶企合作，成為陶罐電商主要的物流合作商。最早溯源到2016年，我們幫助第一批土陶電商件入網(wǎng)，為土陶產(chǎn)品銷往全國提供了出口和平臺。”百世快運自貢榮縣一部網(wǎng)點負責人甘祥春介紹道。

7月25日13時，兩輛百世快運的廂式貨車從榮縣縣城網(wǎng)點出發(fā)，行駛10多公里后扎進山區(qū)，在10多家陶廠之間串點收貨。在一家名為中壇陶瓷的陶廠，9.6米貨車緩緩駛?cè)攵褲M大大小小陶罐陶壇的發(fā)貨區(qū)。從2.5公斤至1000公斤容酒量的陶壇大大小小地陳列其中，場面十分壯觀。

“這是裝白酒的酒壇，大多發(fā)往B端酒廠、經(jīng)銷商和渠道商。這是泡菜壇，收件人以C端消費者為主。其他的還有水缸、豬油壇、腌菜缸等。”在現(xiàn)場，甘祥春指著不同大小的土陶罐向記者介紹，眼下是土陶發(fā)運淡季，日發(fā)貨量在10噸至20噸。

“這是一個打包好準備裝車的酒壇，‘大肚子’和壇口用珍珠棉包裹起來，再用黃色膠帶纏住，避免在運輸過程中出現(xiàn)磕碰。”甘祥春介紹，身后四五位裝卸工人手腳麻利，或用手推車搬運，或?qū)⑻展扌眰?cè)滾動移動，輕的泡菜壇有10多公斤重，500公斤容酒量的酒壇重達150公斤左右。陶罐搬運至貨車尾板后，自動升至齊平，再由工人將罐子整齊地擺放在車廂內(nèi)。

值得注意的是，為了在保障陶罐安全的同時提高裝載率，在第一層陶罐擺滿后，工作人員會在上面放置一層木板，然后在木板上再放一批陶罐。根據(jù)陶罐規(guī)格和車廂容量，決定裝載幾層。

“土陶在物流運送中怕碎，操作各個環(huán)節(jié)都需要輕拿輕放，有重疊的部分必須拿木板做隔擋。”甘祥春介紹，網(wǎng)點設有3名客服人員，使用百世數(shù)字化工具追蹤記錄各個節(jié)點的貨物狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)破損并記錄反饋，幫助客戶及時解決物流問題。

“大而空”的酒壇如何計算物流運費呢？甘祥春以“千斤壇”為例介紹，該酒壇體積約1.1立方米，按大件快遞行業(yè)“1立方米=200公斤”的計泡標準，千斤壇折合重量為220公斤。這與快遞行業(yè)計泡系數(shù)6000有所不同，在快運領域通常為5000。折合重量后，再根據(jù)距離遠近計算發(fā)往不同目的地的運費。（計泡公式：體積重量（千克）=長（厘米）×寬（厘米）×高（厘米）/計泡系數(shù)）

“大件搬運不容易，像那位劉師傅，跟著我干了7年，從來不喊苦，而且活干得特別好。他們都非常可愛，特別能吃苦。如果沒有他們，我們這個業(yè)務肯定做不下來。”看著搬運工人后背上貼著的濕透的工服，甘祥春變得感性起來。他介紹，攬收搬運工人的工資通常由保底工資和績效工資組成，每月貨量達到一定標準后，按每噸約20元計算績效工資。由于土陶類產(chǎn)品重量大且有破碎風險，跟著甘祥春干的幾位搬運工都有五六年的經(jīng)驗。他們每天下午開工，每月能拿到4000多元薪水。

甘祥春想給員工開更高的工資，但一想到不斷下探的市場價格，立馬苦惱起來。他回憶，在2018年、2019年，土陶電商業(yè)務迎來爆發(fā)期，一度出現(xiàn)供不應求的場面。凌晨，這邊土陶還在燒制，那邊就有電商給廠家打電話預訂貨物，早上5時趕到廠里，守著土陶出窯就拉走發(fā)貨了。從2021年開始，體量不斷增加，但利潤就大不如前了。現(xiàn)在，搶貨的場景變成了成批堆放的畫面，土陶市場越來越“卷”。以往，白酒企業(yè)渠道商來工廠現(xiàn)場采購酒壇和提貨的價格，現(xiàn)在覆蓋了打包物料、工人工資、快遞物流費用等。這意味著商品價格不變的背后，廠家多了更多環(huán)節(jié)和服務的支出投入，利潤空間被進一步壓縮。客戶為搶占市場在電商平臺打“價格戰(zhàn)”，利潤攤薄，向各個環(huán)節(jié)壓低成本，其中就包括物流成本。壓力傳導下來，物流企業(yè)也開始打“價格戰(zhàn)”。

記者在各電商平臺查詢，多家商戶打出“四川土陶”“滲酒包賠”的招牌，250公斤容量的酒壇，拼多多平臺的價格在330元至400元，抖音價格在400元至600元，淘寶平臺在350元至600元。

串點的10多家土陶產(chǎn)品的客戶中，既有自產(chǎn)自銷的制陶廠家，也有向廠家拿貨專注做網(wǎng)絡銷售的純電商客戶。自市場競爭白熱化以來，越來越多的制陶廠家開始親自下廠經(jīng)營電商，減少中間環(huán)節(jié)，做起線上業(yè)務。中壇陶瓷就屬于這種情況，去年開始做電商，選擇百世快運作為“物流搭檔”。

“今天中壇陶業(yè)有大單子，預計發(fā)出10噸貨物。”甘祥春在手機上察看后臺預估貨量，隨時調(diào)配人員、車輛等資源，保障貨物準時發(fā)出。一旁，記者也看到裝在泡沫箱里的小型陶具，基本以快遞方式發(fā)運到全國各地。甘祥春告訴記者，通常5公斤至20公斤發(fā)快遞，50公斤以上發(fā)物流。

一公里外，來到陶廠明峰陶業(yè)，這是當?shù)厥袌龇蓊~較大的一家標桿企業(yè)。標準化的廠房車間里，土陶實現(xiàn)了自動化規(guī)模化生產(chǎn)，發(fā)貨區(qū)的貨物分門別類地堆放著，十分壯觀。其中，一批1000公斤容量的酒壇赫然醒目，被當?shù)厝朔Q為“噸壇”，9.6米的車廂內(nèi)橫排只能放兩個。就在前不久，五糧液剛下了一筆大訂單，5萬個“噸壇”通過整車專線運輸?shù)姆绞剑苯訌闹铺諒S運送到酒廠。

“整車、大件快遞、快遞，我們都在用。10公斤以內(nèi)發(fā)快遞，10公斤以上的產(chǎn)品占91%，大多發(fā)大件快遞。我們的客戶市場在下沉市場，對大件快遞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的服務能力要求比較高。”劉二哥介紹，他們主營酒壇、發(fā)酵缸和泡菜壇三大品類，集中為15公斤至300公斤、20多種規(guī)格的土陶產(chǎn)品，其中六成產(chǎn)品面向酒企供應。當?shù)赝撂粘雒淖钪饕颍钱數(shù)爻霎a(chǎn)特有的高嶺土礦石陶土資源。這種材料最大的優(yōu)勢是具有“呼吸性”，制成陶罐陶壇后不滲水，但是內(nèi)外有空氣相通。以四川泡菜為例，在這種土陶泡菜壇里，即使儲存1年也是香脆的。

明峰陶業(yè)的加工、生產(chǎn)車間24小時不間斷流水線生產(chǎn)。“先把礦石用球磨機粉碎，從陶漿制成陶泥，干燥后進窯燒制，經(jīng)過1200攝氏度的高溫燒制出來，再進行3天時間的不滲漏檢驗，整個生產(chǎn)周期20天左右。確保質(zhì)量完好、不滲漏才能發(fā)貨。”劉二哥強調(diào)，進窯前的陶泥半成品需要自然陰干，一般需要10天時間。

“我們一年賣出20萬件土陶產(chǎn)品。”劉二哥說，從三五人的小作坊做到如今百余人的標準化陶廠，明峰陶業(yè)在20多年間不斷調(diào)整方向，追逐市場發(fā)展的步伐。2017年，明峰陶業(yè)率先入局電商平臺，在白酒工業(yè)陶之外，面向C端消費者開發(fā)出泡菜壇、發(fā)酵缸等“日用陶”產(chǎn)品線，目前已經(jīng)多平臺開設賬號，通過直播帶貨等方式升級電商推廣運營。

16時，兩輛貨車裝滿陶器不再返回縣城網(wǎng)點，直接運往40公里外的百世快運自貢分撥中心，再發(fā)往全國各地。甘祥春說，發(fā)往江浙滬一帶的貨量多一些，鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉市場的貨量多一些。

甘祥春的網(wǎng)點在20公里外的榮縣縣城，500平方米的網(wǎng)點里堆放著一些散戶攬收的包裹。他已將派件業(yè)務外包出去，收派分離，專心做快運攬件市場。目前網(wǎng)點日貨量10余噸，土陶和茶葉產(chǎn)業(yè)是主要貨源。旺季時，月度貨量可達500噸。

甘祥春坦言，在榮縣，土陶產(chǎn)業(yè)“養(yǎng)活”了6家大件快遞企業(yè)和一些跑專線業(yè)務的個體戶。

如何拉攏更多客戶、攬收更多貨量？在甘祥春看來，與客戶之間的情感聯(lián)系至關(guān)重要。目前，即使公司政策或價格有所調(diào)整，也不會影響與老客戶的合作，這種信任關(guān)系是最讓他感到欣慰的。

當然，這種信任不是憑空得來的。前不久，劉二哥要發(fā)一個“噸壇”到廣東參加競標，對物流時效的要求比較高。正常情況下，這件急貨是沒辦法按時送達的，但甘祥春一口答應下來，在目的地分撥中心時提前將貨物截留，提出來后直接叫了專車送往目的地，最終提前到達目的地，解了客戶的燃眉之急。除了維系客戶關(guān)系，甘祥春也看中網(wǎng)點的精益化管理。在“快運掌柜”App上，他每天查看財務數(shù)據(jù)和運營數(shù)據(jù)，也會參考系統(tǒng)給出的報價測算進行決策。

1989年出生的甘祥春，認真、耿直、不服輸。“我一直在思考一個問題，土陶不像是衛(wèi)生紙，這個產(chǎn)業(yè)的消費市場什么時候達到飽和？”他說，得“跑”得更快，“跑”出更寬的路。