生鮮電商雙雄在同一天沖刺IPO。

美東時(shí)間6月8日，國(guó)內(nèi)兩大生鮮電商叮咚買菜和每日優(yōu)鮮分別向SEC交遞招股書，雙方均宣稱暫擬募資最高1億美元。

“生鮮電商第一股”爭(zhēng)奪戰(zhàn)一觸即發(fā)。資料顯示，叮咚買菜成立時(shí)間晚于每日優(yōu)鮮，但成長(zhǎng)速度堪稱野蠻，規(guī)模已達(dá)到后者的兩倍，但同時(shí)虧損也是每日優(yōu)鮮的兩倍；每日優(yōu)鮮毛利率提升更加明顯，虧損收窄。

? 叮咚買菜占領(lǐng)長(zhǎng)三角，每日優(yōu)鮮華北區(qū)第一

截至2021年3月31日，叮咚買菜在長(zhǎng)三角地區(qū)GMV排業(yè)內(nèi)第一，而每日優(yōu)鮮在華北地區(qū)GMV位居第一。

生鮮電商雙雄，在不同的區(qū)域內(nèi)保持壟斷優(yōu)勢(shì)。

叮咚買菜，于2017年5月轉(zhuǎn)型生鮮電商。愿景是打造生鮮食材的“自來(lái)水模式”，即通過(guò)產(chǎn)地直采、前置倉(cāng)配貨和最快29分鐘配送到家的服務(wù)模式。

招股書顯示，目前，叮咚買菜服務(wù)范圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等31個(gè)城市，前置倉(cāng)數(shù)量超過(guò)1000個(gè)，服務(wù)3000多萬(wàn)用戶。截至2020年底，叮咚買菜日訂單量已經(jīng)突破90萬(wàn)單，月營(yíng)收達(dá)到10億元。

再來(lái)說(shuō)每日優(yōu)鮮，成立于2014年10月，并于次年5月在國(guó)內(nèi)開創(chuàng)前置倉(cāng)模式。截至2021年3月31日，每日優(yōu)鮮已在中國(guó)16個(gè)城市建立了631個(gè)前置倉(cāng)，平均送達(dá)時(shí)間39分鐘，累計(jì)交易用戶超3100萬(wàn)。

2020全年——叮咚買菜的GMV達(dá)到130億元，年訂單量達(dá)1.985億，客單價(jià)為57元。

每日優(yōu)鮮GMV為76億元，年訂單量為0.65億，客單價(jià)為94元，客單價(jià)水平為行業(yè)第一。

數(shù)據(jù)來(lái)源：各企業(yè)招股書

? 數(shù)十輪融資后，兩家創(chuàng)始人誰(shuí)還能掌握話語(yǔ)權(quán)？

在上市之前，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜均獲得了數(shù)十輪融資，創(chuàng)始人的持股比例，公司的股權(quán)穩(wěn)定問(wèn)題，是影響公司后續(xù)發(fā)展的焦點(diǎn)之一。

截至目前，叮咚買菜的10輪融資中，投資方包括高榕資本、老虎基金、弘一資本、紅杉資本、CMC資本等。其中，叮咚買菜在遞交IPO前，上月剛剛完成由軟銀愿景基金領(lǐng)投的，3.3億美元D+輪融資。結(jié)合早前融資，叮咚買菜D輪累計(jì)融資金額為10.3億美元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：企查查

招股書顯示，叮咚買菜實(shí)行同股同權(quán)制度，投票權(quán)比重與所持股比例相同。IPO前，公司創(chuàng)始人及CEO梁昌霖持股30.3%，公司管理層共同持股31.6%；外部股東中，老虎基金通過(guò)Internet Fund V Pte. Ltd.持股5.7%；軟銀通過(guò)SVF II Cortex Subco (DE) LLC持股5.6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：叮咚買菜招股書

相似的，每日優(yōu)鮮也一直受到資本的青睞。自2014年成立以來(lái)，先后獲得11輪融資，累計(jì)金額超過(guò)160億元人民幣（約合25億美元）。騰訊投資、老虎基金、光信資本、元璟資本、高盛集團(tuán)等明星機(jī)構(gòu)均是老股東。

數(shù)據(jù)來(lái)源：企查查

招股書顯示，每日優(yōu)鮮實(shí)行雙重股權(quán)結(jié)構(gòu)。IPO前，每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人及CEO徐正持股15.3%，擁有投票權(quán)74.1%，管理層共計(jì)持股20.2%， 擁有投票權(quán) 75.6%；外部股東中，老虎基金持股12.4%，有3.8%的投票權(quán)，騰訊持股8.1%，有2.5%的投票權(quán)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：每日優(yōu)鮮招股書

從融資輪數(shù)及金額上來(lái)看，二者不相上下，但由于二者采用不同的股權(quán)結(jié)構(gòu)，叮咚買菜的管理風(fēng)險(xiǎn)更大。

對(duì)于需要大量燒錢的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言，資本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，持續(xù)的融資是發(fā)展的前提。但是，每一輪融資都會(huì)導(dǎo)致創(chuàng)始人和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的股權(quán)被稀釋，更有甚者，有投資機(jī)構(gòu)所持股權(quán)超過(guò)核心管理層。AB股同股不同權(quán)模式充分保護(hù)了創(chuàng)始人的話語(yǔ)權(quán)。

科技巨頭蘋果公司，其創(chuàng)始人喬布斯被排擠出董事會(huì)，最后臨危受命力挽狂瀾的故事正是前車之鑒。港股在2020年以前，因?yàn)椴唤蛹{AB股的模式，錯(cuò)失多年牛市，逼走阿里遠(yuǎn)赴美國(guó)敲鐘……

叮咚買菜和每日優(yōu)鮮經(jīng)歷了同樣的融資、燒錢史，但每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正，在上市時(shí)掌握了企業(yè)的絕對(duì)控制權(quán)，對(duì)日后的企業(yè)管理、戰(zhàn)略規(guī)劃有更大自主權(quán)。

叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖持投票權(quán)已經(jīng)稀釋到至30%，整個(gè)管理層也不過(guò)31.6%的投票權(quán)，是非常低的水平。

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)股權(quán)被稀釋至此，公司后續(xù)很容易面臨惡意收購(gòu)。其次，如果讓一群不懂業(yè)務(wù)的投資機(jī)構(gòu)來(lái)決定企業(yè)走向，很容易為了華麗的數(shù)據(jù)而做出短視的決策。

? 叮咚買菜激進(jìn)求增長(zhǎng)，每日優(yōu)鮮轉(zhuǎn)型高毛利業(yè)務(wù)

目前，叮咚買菜的營(yíng)收規(guī)模約是每日優(yōu)鮮的兩倍。前者專注前置倉(cāng)模式迅速擴(kuò)張，追求營(yíng)收的快速增長(zhǎng)；后者挖掘菜場(chǎng)等新業(yè)務(wù)，專注提高毛利，收窄虧損，打法更穩(wěn)。

招股書顯示，叮咚買菜2019年-2020年分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收38.8億元、113.36億元，年增幅達(dá)到192%。其中，商品銷售收入分別達(dá)到38.48億元、112.07億元，年增幅為191%；會(huì)員服務(wù)收入分別達(dá)到0.32億元、1.29億元。

2021年第一季度總營(yíng)收38.02億元，上年同期為26.04億元，同比增長(zhǎng)46%。其中，商品銷售收入37.57億元，會(huì)員服務(wù)收入0.45億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：叮咚買菜招股書

再看每日優(yōu)鮮，招股書披露，每日優(yōu)鮮從2018至2020年的總營(yíng)收分別達(dá)到35.47億元、60.01億元和61.304億元，年增幅分別為70%和2%。其中，銷售收入從32.03億元增加至60億元；其他收入從3.44億元縮減至1.31億元。

2021年第一季度，每日優(yōu)鮮總營(yíng)收為15.3億元，較去年同期的16.9億元略有縮減。

數(shù)據(jù)來(lái)源：每日優(yōu)鮮招股書

奇怪的現(xiàn)象是，同一個(gè)大環(huán)境下，叮咚買菜實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收的增長(zhǎng)，每日優(yōu)鮮不增反降，后者真的走起下坡路了嗎？答案要結(jié)合GMV和毛利率變動(dòng)情況來(lái)看。

數(shù)據(jù)顯示，叮咚買菜的總GMV從2018年的7.42億元增長(zhǎng)到了2020年的130.32億元，市占率提升至10.1%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到319%，同期市場(chǎng)整體增長(zhǎng)率為114.6%。2020年疫情以來(lái)，叮咚買菜通過(guò)“北上進(jìn)京”策略大肆擴(kuò)張，在供不應(yīng)求的市場(chǎng)背景下，縮減了營(yíng)銷費(fèi)用，帶動(dòng)了銷售收入的大幅提升。

同樣的，每日優(yōu)鮮的GMV從2018年的47.26億元增長(zhǎng)到2020年的76.15億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為26.9%。而每日優(yōu)鮮2020年的營(yíng)收卻維持了上年的60億元水平，作何解？

其實(shí)是因?yàn)槊咳諆?yōu)鮮推出了菜場(chǎng)業(yè)務(wù)，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)的線下菜市場(chǎng)進(jìn)行智慧化改造，以自身渠道優(yōu)勢(shì)為其賦能，助力農(nóng)貿(mào)業(yè)態(tài)升級(jí)。在此基礎(chǔ)上，菜場(chǎng)交易GMV也一并計(jì)入每日優(yōu)鮮平臺(tái)，而平臺(tái)通過(guò)扣點(diǎn)的方式獲取收入（此部分將在下文詳述）。這部分業(yè)務(wù)在財(cái)報(bào)上體現(xiàn)的結(jié)果是：提振GMV，收入基數(shù)低，但毛利率更高。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，每日優(yōu)鮮2018-2020年的毛利率分別達(dá)到8.57%、8.68%和19.42%；同期毛利潤(rùn)總額分別為3.04億元、5.21億元和11.9億元。截止2020年3月31日的三個(gè)月，每日優(yōu)鮮的毛利為5.11億元，2021年同期為1.89億元。

毛利率的大幅提升，一方面是因?yàn)槌杀緝?yōu)化，提高了運(yùn)營(yíng)效率；一方面則是因?yàn)樾聵I(yè)務(wù)的開展。

總的來(lái)說(shuō)，每日優(yōu)鮮進(jìn)入了調(diào)整期，在控制成本的同時(shí)，部分資源傾斜至菜場(chǎng)等業(yè)務(wù)，導(dǎo)致銷售業(yè)務(wù)短暫收縮。不過(guò)，長(zhǎng)期來(lái)看，高毛利的菜場(chǎng)業(yè)務(wù)有望成為每日優(yōu)鮮盈利的關(guān)鍵。而叮咚買菜專注于前置倉(cāng)模式，把握了生鮮電商的紅利，迅速擴(kuò)張。

? 前置倉(cāng)模型盈利待解 

這是叮咚買菜和每日優(yōu)鮮共同面臨的問(wèn)題，雖然市場(chǎng)已經(jīng)給出了盈利的前提條件，但很難實(shí)現(xiàn)。

截至目前，兩家平臺(tái)均處于虧損狀態(tài)。叮咚買菜激進(jìn)的擴(kuò)張下，依舊保證了虧損率的縮減；每日優(yōu)鮮則穩(wěn)中求進(jìn)。

招股書顯示，叮咚買菜2019年凈虧損18.73億元，2020年為31.77億元，凈虧損率從48%下降至28%。2021年第一季度，叮咚買菜凈虧損13.85億元，去年同期為2.45億元，凈虧損率從去年的9.4%上升至36%。去年一季度因疫情影響，各項(xiàng)開支縮減，但不可持續(xù)，因而今年一季度虧損率有明顯反彈。

根據(jù)開源證券此前對(duì)叮咚買菜盈利模型的測(cè)算，假定客單價(jià)、日客單量、毛利率分別為50元、1000單、25%，則全年收入為1659萬(wàn)元、毛利為415萬(wàn)元；在成本端，假定每單配送費(fèi)為6元，則年配送成本達(dá)到219萬(wàn)元，加上租金、人工、攤銷、水電等其他費(fèi)用，合計(jì)達(dá)到420萬(wàn)元，占收入比重為25.3%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為負(fù)。

叮咚買菜能否盈利？對(duì)此，其創(chuàng)始人梁昌霖表示，公司經(jīng)營(yíng)一年以上的前置倉(cāng)，日均單量在1000單左右，客單價(jià)達(dá)到65元的情況下，才能實(shí)現(xiàn)盈利。目前平臺(tái)的客單價(jià)在57元，每倉(cāng)日均900單，仍不達(dá)標(biāo)。

再來(lái)看每日優(yōu)鮮，招股書顯示，其2018年凈虧損22.32億元，2019年和2020年分別虧損29.09億元、16.49億元。2021年第一季度，每日優(yōu)鮮凈虧損1.95元，去年同期虧損6.1億元。數(shù)據(jù)可以看出，每日優(yōu)鮮的虧損在大幅收窄，其打法更加穩(wěn)健，在前置倉(cāng)模式突破盈利難題前，試圖通過(guò)新業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)造血。

根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心早前數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)生鮮電商領(lǐng)域約有4000多家入局者，其中僅有4%營(yíng)收持平，88%陷入虧損，最終只有1%實(shí)現(xiàn)盈利。截至2020年10月，我國(guó)在業(yè)生鮮電商主體已達(dá)到1.68萬(wàn)家，日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，企業(yè)想要盈利則更難。

各項(xiàng)費(fèi)用支出中，對(duì)生鮮平臺(tái)而言，營(yíng)銷和履約最關(guān)鍵。從單均營(yíng)銷開支和單均履約成本上來(lái)看，二者差距明顯，費(fèi)用支出有優(yōu)化空間。

以2020年數(shù)據(jù)為例，每日優(yōu)鮮的單均營(yíng)銷成本和單均履約費(fèi)用都高于叮咚買菜。不過(guò)，結(jié)合客單價(jià)規(guī)模來(lái)看，每日優(yōu)鮮在94元每單的基礎(chǔ)上，履約費(fèi)用僅僅多出4元，其在物流倉(cāng)配上的效率優(yōu)于叮咚買菜；而叮咚買菜的單均營(yíng)銷成本僅為每日優(yōu)鮮的1/3，營(yíng)銷投入產(chǎn)出約為20倍，每日優(yōu)鮮僅有10倍。

數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)招股書整理

過(guò)去兩年來(lái)，二者的履約費(fèi)用率表現(xiàn)也驗(yàn)證了上述觀點(diǎn)。叮咚買菜的履約費(fèi)率始終高于每日優(yōu)鮮，且始終保持10個(gè)點(diǎn)的差距。在終端效率上，每日優(yōu)鮮更勝；在營(yíng)銷效率上，叮咚買菜為佳。如果雙方能在保持優(yōu)勢(shì)的前提下，互相借鑒，費(fèi)用有望大幅縮減，提高運(yùn)營(yíng)效率。

數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)招股書整理

不過(guò)，在此之前，如果叮咚買菜和每日優(yōu)鮮一直虧損下去，賬上的錢還夠燒多久？

? 上市募集的資金，只夠燒半年？

給每日優(yōu)鮮和叮咚買菜算算賬，上市募集一億美元，也只夠燒半年的。

招股書披露，截至2019年末、2020年末和2021年3月31日，叮咚買菜的現(xiàn)金及其等價(jià)物分別為9.39億元、14.5億元、44.14億元。

以今年一季度13.85億元的凈虧損計(jì)，只能再燒半年。

再看每日優(yōu)鮮，截至2018年、2019年、2020年末，其現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物分別為26.13億元、5.61億元、9.22億元；截至2021年一季度末，每日優(yōu)鮮持有的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物為19.61億元。而每日優(yōu)鮮一季度虧損超過(guò)6億，19億現(xiàn)金也熬不出今年。

值得注意的是，叮咚買菜和每日優(yōu)鮮歷年來(lái)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流一直是負(fù)值，其充足性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流至少要覆蓋核心利潤(rùn)。而處于初創(chuàng)階段或是某些特殊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境（如金融危機(jī)）下，企業(yè)產(chǎn)生負(fù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金凈流量才能被理解，否則，說(shuō)明企業(yè)自身造血能力較差。

數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)招股書整理

此外，二者的短期償債風(fēng)險(xiǎn)也不可忽視。流動(dòng)比率（流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債）一般反映企業(yè)短期償債能力，范圍內(nèi)值越高越高，一般以2:1（200%）為宜，過(guò)高則表明流動(dòng)資產(chǎn)多，影響其收益。歷史數(shù)據(jù)表明，叮咚買菜和每日優(yōu)鮮的流動(dòng)負(fù)債較大，現(xiàn)金不足以覆蓋，有短期償債的風(fēng)險(xiǎn)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)招股書整理

如今，生鮮產(chǎn)業(yè)有越來(lái)越多玩家的加入，不乏京東、拼多多、美團(tuán)等資金實(shí)力更加雄厚的巨頭，新一輪的“燒錢戰(zhàn)”已經(jīng)開始。內(nèi)憂外患的大環(huán)境下，資本不可能無(wú)限為叮咚買菜和每日優(yōu)鮮輸血。從其融資歷史來(lái)看，去年一整年，叮咚買菜都沒有收到投資，而在今年上市前夕，獲得了兩輪集中注資。這也意味著，上市是二者當(dāng)前階段的最優(yōu)解。

叮咚買菜表示，IPO募集所得資金凈額將主要用于擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)的滲透率并進(jìn)軍新市場(chǎng)，進(jìn)一步增強(qiáng)上游采購(gòu)能力；提升技術(shù)和供應(yīng)鏈系統(tǒng)；以及用于營(yíng)運(yùn)資金和一般公司用途。

每日優(yōu)鮮則會(huì)將募集資金用于供應(yīng)鏈升級(jí)、前置倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)展、開發(fā)技術(shù)平臺(tái)、發(fā)展零售云業(yè)務(wù)，以及投資、收購(gòu)等一般企業(yè)用途。

可以看出，未來(lái)叮咚買菜更注重業(yè)務(wù)的擴(kuò)張，每日優(yōu)鮮則會(huì)發(fā)力技術(shù)和服務(wù)能力。正如每日優(yōu)鮮招股書中描述，核心技術(shù)能力將成為每日優(yōu)鮮繼續(xù)推動(dòng)增長(zhǎng)、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提高履約、運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷效率的關(guān)鍵，也是其在社區(qū)零售這個(gè)快速發(fā)展、需求多樣的行業(yè)中持續(xù)健康發(fā)展的基石。

? 社區(qū)零售風(fēng)口來(lái)臨，每日優(yōu)鮮新模式登場(chǎng)

作為當(dāng)代生鮮零售雙驕，叮咚買菜和每日優(yōu)鮮之所以能成為超3000萬(wàn)用戶的選擇，離不開供應(yīng)鏈、數(shù)字化技術(shù)的投入。

目前，除了前置倉(cāng)的發(fā)力，生鮮數(shù)字化也是叮咚買菜努力的方向。叮咚買菜開發(fā)的智慧供應(yīng)鏈系統(tǒng)，使得供應(yīng)鏈更透明、更可控。在叮咚買菜，基于算法的銷量預(yù)測(cè)、智能調(diào)撥和前端推薦系統(tǒng)，被運(yùn)用到前置倉(cāng)選址、選品、采購(gòu)、物流、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，降低了采購(gòu)成本，提升采銷效率。目前，叮咚買菜銷量預(yù)測(cè)整體準(zhǔn)確率達(dá)到90%以上，熱門單品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率達(dá)到95%以上，而滯銷損耗率只有1%。

在供應(yīng)鏈端，叮咚買菜堅(jiān)持發(fā)展產(chǎn)地直采模式，深入云南、貴州、山東等生鮮原產(chǎn)地，投資建設(shè)多個(gè)“叮咚買菜合作種植/養(yǎng)殖合作基地”。

同樣的，每日優(yōu)鮮的產(chǎn)地直采亦有優(yōu)勢(shì)。2020年，每日優(yōu)鮮80%的產(chǎn)品為產(chǎn)地直采，生鮮產(chǎn)品的產(chǎn)地直采比例更是超過(guò)了90%。

產(chǎn)地直采背后，是每日優(yōu)鮮建立的一個(gè)端到端全面覆蓋的數(shù)字化供應(yīng)鏈，這背后依靠的是其自主開發(fā)的技術(shù)平臺(tái)-智慧零售網(wǎng)絡(luò)(RAIN)。RAIN能夠進(jìn)行智能采購(gòu)和補(bǔ)貨，每日優(yōu)鮮有98%的庫(kù)存補(bǔ)貨決策、97%的采購(gòu)決策和85%的庫(kù)存周轉(zhuǎn)管理決策由系統(tǒng)自動(dòng)完成，因?yàn)轭A(yù)估足夠準(zhǔn)確，不僅前置倉(cāng)的生鮮平均周轉(zhuǎn)時(shí)間僅為1.8天，損耗低達(dá)2.5%，并且晚高峰售罄率只有6%。

根據(jù)招股書中數(shù)據(jù)得知，每日優(yōu)鮮2018-2020年的的履約費(fèi)用率分別為34.9%、30.5%和25.7%，逐年降低。隨著技術(shù)和服務(wù)能力的進(jìn)一步提升，履約成本有望持續(xù)降低。

與叮咚買菜的大肆擴(kuò)張不同，每日優(yōu)鮮雖然率先開創(chuàng)了前置倉(cāng)模式，但由于其盈利能力有待驗(yàn)證，每日優(yōu)鮮開始摸索新可能。

現(xiàn)在的每日優(yōu)鮮主打（A+B）*N模式，即（前置倉(cāng)即時(shí)零售+智慧菜場(chǎng)）x零售云的新戰(zhàn)略，致力于成為中國(guó)最大的社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)。

每日優(yōu)鮮招股書中談及，2020年，中國(guó)社區(qū)零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到11.9萬(wàn)億元，其中生鮮零售規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)億元，快消品為6.9萬(wàn)億元。預(yù)計(jì)到2025進(jìn)一步擴(kuò)大至15.7萬(wàn)億元。超市和生鮮市場(chǎng)是社區(qū)零售的主要細(xì)分市場(chǎng)，而前置倉(cāng)即時(shí)零售模式正在興起，其市場(chǎng)份額預(yù)期從目前的0.3%增加至2025年的2%，是社區(qū)零售行業(yè)增速最快的板塊之一。

數(shù)據(jù)來(lái)源：每日優(yōu)鮮招股書

當(dāng)前，整個(gè)社區(qū)零售行業(yè)仍面臨運(yùn)營(yíng)效率低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問(wèn)題，屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)。

在RAIN的技術(shù)支持下，每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)運(yùn)營(yíng)已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，并能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模復(fù)制。

因此，為了進(jìn)一步推動(dòng)社區(qū)零售行業(yè)全鏈路數(shù)字化，每日優(yōu)鮮開啟了智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)，推動(dòng)菜市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造并數(shù)字化升級(jí)為智能生鮮社區(qū)商場(chǎng)。

菜市場(chǎng)是中國(guó)城市社區(qū)零售的重要流量入口，據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)菜市場(chǎng)生鮮零售占整體生鮮零售的56.0%，零售規(guī)模已超3萬(wàn)億元，是我國(guó)最大的生鮮零售渠道，擁有穩(wěn)固的用戶基礎(chǔ)。

招股書披露，每日優(yōu)鮮將通過(guò)數(shù)字化技術(shù)為傳統(tǒng)菜場(chǎng)賦能——包括改造場(chǎng)地布局、優(yōu)化商戶組合并引入新業(yè)態(tài)；為商戶提供包括電子支付、在線營(yíng)銷等SaaS服務(wù)包；幫助智慧菜場(chǎng)的商戶將線下顧客轉(zhuǎn)化為線上私域流量，通過(guò)線上交易平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步電商業(yè)務(wù)增收。

由此，每日優(yōu)鮮則可以向個(gè)體商戶收取租金、SaaS產(chǎn)品年費(fèi)以及按照交易額的扣點(diǎn)。新業(yè)務(wù)的發(fā)展，有望成為每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售站穩(wěn)腳跟的殺手锏，或也是盈利關(guān)鍵。

截止到2021年5月31日，每日優(yōu)鮮已與14個(gè)城市的54家菜市場(chǎng)簽訂運(yùn)營(yíng)協(xié)議，并已在10個(gè)城市的33家菜市場(chǎng)開展運(yùn)營(yíng)。

每日優(yōu)鮮還在今年啟動(dòng)了零售云業(yè)務(wù)，利用在垂直零售領(lǐng)域積累的核心技術(shù)能力，來(lái)進(jìn)一步賦能社區(qū)零售行業(yè)參與者尤其是線下商超實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。據(jù)了解，其主要目標(biāo)客戶是長(zhǎng)尾中小型商超，這些企業(yè)占到了中國(guó)超市行業(yè)80%以上的市場(chǎng)份額。

? 寫在結(jié)尾

現(xiàn)在，兩家企業(yè)都站在了IPO的起跑線上。叮咚買菜抓住了后疫情時(shí)代的行業(yè)紅利，迅速擴(kuò)張；每日優(yōu)鮮則選擇更穩(wěn)重的打法，強(qiáng)化技術(shù)能力。未來(lái)，能拉大二者差距的一定是運(yùn)營(yíng)效率。