6月29日晚間，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2019年中國超市百強》。華潤、大潤發(fā)、永輝、沃爾瑪、聯(lián)華、盒馬鮮生、物美、家樂福、家家悅、步步高位列榜單前10位。

華潤以951億的銷售規(guī)模位居榜首，大潤發(fā)以947億元的銷售規(guī)模位居榜單第二，永輝以931.5億元的銷售規(guī)模位居第三。前三甲均以900億以上規(guī)模存在，無千億規(guī)模企業(yè)。

2019年中國超市百強銷售規(guī)模近9792億元，同比增長4.1%約占全年社會食品零售總額的18.1%；超市百強企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個，比上年增長6.6%。

01-超市百強20強變化

看超市變局

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018中國快消品（超市/便利店）連鎖百強》和《2019中國超市百強》榜單數(shù)據(jù)，《零售圈》對兩年的排名數(shù)據(jù)進行了對比，結(jié)果顯示如下：

2019中國超市百強TOP20變化

單位：銷售額（億）、門店數(shù)（個）

數(shù)據(jù)來源：CCFA  制表：零售圈

備注：數(shù)據(jù)中的銷售額和門店數(shù)為2019年統(tǒng)計口徑

根據(jù)2019年中國超市百強TOP20數(shù)據(jù)顯示，主要有以下看點：

1、2019年連鎖百強銷售規(guī)模近9792億元，TOP20銷售規(guī)模約7281億，占TOP100的74.35%。

2、前3強的入榜門檻是900億，達到931億，前5強的入榜門檻是，500億，達到546.3億，前10強的入榜門檻是200億級別，達到240億。前20強的入榜門檻是100億，達到103.9億元。

2、華潤首次跌破1000億，超市百強前三甲均為900億規(guī)模，沒有千億企業(yè)。永輝反超沃爾瑪位居第三，比2018年前進一位，同時與第二名大潤發(fā)僅剩16億的差距。

3、盒馬鮮生由去年的18位，直接闖入10強，同時進入400億規(guī)模俱樂部。一年增長近260億銷售規(guī)模。成為新零售第一次闖進銷售規(guī)模10強的企業(yè)。

4、超市連鎖5強格局發(fā)生變化，華潤，大潤發(fā)保持第一和第二位置，永輝首次超過沃爾瑪位居第三，沃爾瑪位居第四，聯(lián)華上升一位，進入第五。盒馬鮮生緊逼聯(lián)華，有望2020年進入前五強俱樂部。

5、首次進入前10強的有盒馬鮮生，家家悅，步步高三個企業(yè)，首次進入前20強的有成都紅旗，武商，卜蜂蓮花、永旺四家企業(yè)。

6、蘇寧收購家樂福后，首次業(yè)績發(fā)布，排名下降一位。

7、物美收購麥德龍后，首次業(yè)績發(fā)布，排名上升三位。

8、家家悅區(qū)域擴張明顯，接管華潤，收購快樂真棒等企業(yè)，規(guī)模迅速擴大，排名由11升至第9位。

9、紅旗連鎖排名上升是除了盒馬之外的最高升幅。從21位上升至15位。

10、日本永旺，穩(wěn)中增長，增幅較高，從23位增長至第16位。

2019年中國超市百強銷售規(guī)模近9792億元，同比增長4.1%約占全年社會食品零售總額的18.1%；超市百強企業(yè)門店總數(shù)為2.6萬個，比上年增長6.6%。沉舟側(cè)伴千帆過，病樹前頭萬木春。傳統(tǒng)品牌的萎縮和業(yè)績下降并沒有阻止整個零售連鎖的增長。很多新品牌后來居上，正在快速發(fā)展。

02-2019中國超市百強榜單

圖片來源：CCFA

03-2020超市連鎖五大趨勢

1-小業(yè)態(tài)、生鮮化

（國美旗下“美+生鮮”）

沃爾瑪進軍社區(qū)店、永輝布局mini店，大潤發(fā)布局盒小馬，華潤布局萬家life和萬家mart、盒馬發(fā)布雙百戰(zhàn)略，其中盒馬mini100家。大賣場們紛紛布局小業(yè)態(tài)，將觸角伸向社區(qū)，伸向生鮮，打通最后一公里。甚至連國美也涉足生鮮超市，開出首家“美+生鮮”超市，永輝再次試水生鮮業(yè)態(tài)“鮮輝集市”。

2-直播帶貨

以抖音、快手、淘寶、京東為首的直播帶貨正在改變?nèi)藗兊馁徫锓绞剑瑥男铝闶邸叭恕⒇洝觥比齻€角度來看，直播帶貨主要是“場”的變化，注重消費場景的娛樂化。人則聚焦在以直播用戶為目標(biāo)客戶群的年輕消費者，貨品則是爆品思維，精致選品，多量低價。

3-社區(qū)拼團

社區(qū)拼團的本質(zhì)“配送加持”和“營銷加持”下的最后一公里消費升級。所有零售最后的入口在社區(qū)，誰抓住了社區(qū)誰就抓住了零售的未來。那么流量入口在哪里？1.在門口開店2.在社區(qū)布人3.在社區(qū)布貨。第一個是社區(qū)店、mini店。第二個是社區(qū)拼團。第三個是前置倉。從模式上看，社區(qū)拼團解決了“多、快、好、省”中的“快”與“省”，“快”是相對的，當(dāng)然會比到家慢，由于1對多的集單配送模式，讓成本相對較低，消費者將以較低價格獲取商品。

4-到家業(yè)務(wù)

到家業(yè)務(wù)是“懶人經(jīng)濟”和“忙人經(jīng)濟”的產(chǎn)物。因為天熱，所以到家，因為天冷所以到家，因為貨沉，所以到家，因為忙碌，所以到家。到家業(yè)務(wù)承載了從零售終端到家的最后3公里，很多零售企業(yè)在規(guī)模達到一定程度后開始嘗試自建到家業(yè)務(wù)。

5-數(shù)字化驅(qū)動

很多零售企業(yè)進行了數(shù)字化的改造，這種改造不是做了個公眾號，也不是做了個小程序，也不是搞了一場直播。而是將整個采購、營運、營銷等業(yè)務(wù)線實現(xiàn)在線化、數(shù)字化的管理。特別在商品分析、銷售分析、營銷分析、用戶分析、會員管理方面實現(xiàn)智能化。

零售渠道正在從以前基于“貨”的存量分析，變?yōu)椤柏洝钡脑隽糠治觯@一切都源于數(shù)字化改造后對于用戶畫像的深入研究和智能化分析。同時運用數(shù)字化手段實現(xiàn)消費場景的智能化、快捷化和娛樂化也在驅(qū)動業(yè)績的高速增長和管理成本的降低。