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牛鞭效應(yīng)是由“虛假的”需求信息由上游的終端消費(fèi)者向下游的原材料供應(yīng)商逐級(jí)放大的一個(gè)現(xiàn)象。
牛鞭效應(yīng)會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)造成很多的影響,最明顯的問(wèn)題就是庫(kù)存高企、運(yùn)營(yíng)成本上升和現(xiàn)金流緊張。形成牛鞭效應(yīng)的原因有多種,管理者需要根據(jù)具體情況,采取針對(duì)性的方法來(lái)“馴服”它。
我根據(jù)美國(guó)斯坦福大學(xué)三位教授,Professor Hau L. Lee,Professor V Padmanabhan,和Professor Seungjin Whang的研究文章 “The Bullwhip Effect in Supply Chains”(Sloan Management Review, Spring 1997, Volume 38, Issue 3, pp. 93-102)中提到的關(guān)于牛鞭效應(yīng)的一些經(jīng)典理論,結(jié)合我在供應(yīng)鏈領(lǐng)域多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),通過(guò)一些具體的案例,和大家對(duì)于供應(yīng)鏈管理中的一些痛點(diǎn)進(jìn)行分析和探討。
供應(yīng)鏈上游的客戶(hù)需求對(duì)于后端的影響很大,其中的一個(gè)表現(xiàn)方面就是在庫(kù)存上。如果要消除牛鞭效應(yīng),最好的辦法就是從其源頭,也就是需求側(cè)來(lái)想辦法。
先解釋什么是牛鞭效應(yīng)?在這張圖上可以看到,牛鞭效應(yīng)是需求信息在傳遞過(guò)程中逐級(jí)放大的現(xiàn)象。
以汽車(chē)為例,終端客戶(hù)就是車(chē)主,經(jīng)銷(xiāo)商是我們所熟知的4S店,制造商是生產(chǎn)汽車(chē)的整車(chē)廠,比如上海大眾、通用,供應(yīng)商就更多了,比如直接給整車(chē)廠供貨的被稱(chēng)為一級(jí)供應(yīng)商,最著名的有德國(guó)博世Robert Bosch,美國(guó)李爾Lear集團(tuán)等等。
這里有三個(gè)關(guān)鍵詞:
1. 需求信息,包括了訂單和預(yù)測(cè)。
2. 傳遞過(guò)程,經(jīng)過(guò)了多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商和供應(yīng)商的傳遞節(jié)點(diǎn)。
3. 逐級(jí)放大,供應(yīng)鏈條尾部的振幅最大。
現(xiàn)在國(guó)家的政策是“堅(jiān)持去產(chǎn)能、去庫(kù)存、去杠桿、降成本、補(bǔ)短板,優(yōu)化存量資源配置,擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)增量供給,實(shí)現(xiàn)供需動(dòng)態(tài)平衡。”
庫(kù)存就是錢(qián),現(xiàn)金。在財(cái)務(wù)的資產(chǎn)負(fù)債表中,庫(kù)存屬于流動(dòng)資產(chǎn)。庫(kù)存只有在出售后,才可以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)金,否則永遠(yuǎn)是在賬面上的資產(chǎn),無(wú)法變現(xiàn)。
庫(kù)存占用著企業(yè)的流動(dòng)資金,被庫(kù)存占用著的資金會(huì)妨礙企業(yè)進(jìn)行一系列的投資活動(dòng)。
缺乏資金的話(huà),企業(yè)就不能購(gòu)買(mǎi)原材料或是新設(shè)備,如果遇到資金鏈條緊張的情況,企業(yè)還不得不去向銀行或是貸款利率更高的金融機(jī)構(gòu)去借貸,結(jié)果是辛辛苦苦掙來(lái)的錢(qián)都去還了貸款,為他人做了嫁衣。
受到了牛鞭效應(yīng)影響的企業(yè),面對(duì)變化莫測(cè)的客戶(hù)需求,很難保證按時(shí)交貨。
為了改善準(zhǔn)時(shí)交貨率低的情況,企業(yè)又不得不任意改動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃,導(dǎo)致了額外的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用,比如工人加班費(fèi)和超額運(yùn)輸費(fèi)。這些都是源于牛鞭效應(yīng)引起的惡性循環(huán)。
我們經(jīng)常都在說(shuō)牛鞭效應(yīng),其實(shí)是一系列現(xiàn)象的統(tǒng)稱(chēng),其中包含了四種最具有代表性的效應(yīng),分別是:
1. Forrester effect
2. Burbidge effect
3. Promotion effect
4. Houlihan effect
這些效應(yīng)名稱(chēng)有的是以研究者的名字來(lái)命名的,比如Forrester effect,有的是直接以具體現(xiàn)象來(lái)定義的,比如Promotion effect。我將會(huì)在下文對(duì)于這四種效應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)介紹。
Forrester effect是最接近我們傳統(tǒng)意義上的牛鞭效應(yīng) — “虛假”需求信息隨著傳遞的過(guò)程而逐級(jí)放大。
這里包含二個(gè)概念,需求信號(hào)傳遞Demand signal processing和前置時(shí)間Lead time,后者可以理解為從收到訂單直到訂單交付至客戶(hù)指定地點(diǎn)為止的整個(gè)過(guò)程。
需求信號(hào)傳遞 Demand signal processing
為什么需求信號(hào)在傳遞的過(guò)程中會(huì)被放大呢?其中一個(gè)原因是人的安全心理在作祟。
做供應(yīng)鏈和物流的人一般會(huì)給自己留一點(diǎn)余量buffer。供應(yīng)鏈整個(gè)過(guò)程很長(zhǎng),其中涉及到不確定因素也很多,比如說(shuō),卡車(chē)運(yùn)輸延誤了或者生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題而造成額外的報(bào)廢等等。
在供應(yīng)的基礎(chǔ)不夠成熟,產(chǎn)品的制成不夠穩(wěn)定的情況下,總有這樣那樣的意外可能發(fā)生。
面對(duì)諸多的不確定因素,供應(yīng)鏈從業(yè)者總是習(xí)慣性地會(huì)給自己留一點(diǎn)余量的。如果每個(gè)人都放一點(diǎn)buffer,那么累加到最后就會(huì)變得很大。
當(dāng)然還有其他的因素會(huì)導(dǎo)致需求增大,比如說(shuō)啟動(dòng)生產(chǎn)的MOQ。
客戶(hù)訂單數(shù)量是200個(gè),企業(yè)在交貨的時(shí)候必須足額交付給客戶(hù)。但是生產(chǎn)計(jì)劃排成的時(shí)候往往會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)量,多出來(lái)的部分只能暫時(shí)作為庫(kù)存,預(yù)留給下一張訂單。
所以生產(chǎn)訂單經(jīng)常會(huì)超過(guò)客戶(hù)訂單需求量,這樣一來(lái)后端的原材料需求也會(huì)被放大。
前置時(shí)間 Lead time
為什么說(shuō)Lead time越長(zhǎng),對(duì)于牛鞭效應(yīng)的影響就是越大呢?因?yàn)檎麄€(gè)供應(yīng)管道Pipeline中的最大庫(kù)存是由二次訂貨間隔天數(shù)和前置時(shí)間來(lái)決定的,總的時(shí)間越長(zhǎng),所需要的庫(kù)存就是越多。
最大的庫(kù)存量 = (二次訂貨間隔天數(shù) + 前置時(shí)間) X 平均每天的需求用量 + 安全庫(kù)存
供應(yīng)管道中庫(kù)存越多,導(dǎo)致的結(jié)果就是原材料訂單量要大于實(shí)際的需求量,牛鞭效應(yīng)就這樣產(chǎn)生了。
Lead time就是時(shí)間,也就是牛鞭的長(zhǎng)度,想要控制牛鞭效應(yīng),就必須縮短Lead time,其中包括了信息流和實(shí)物流的時(shí)間。
Burbideg effect主要指的是訂單批量,或者說(shuō)是下訂單的方式。
訂貨頻率 — 多久給供應(yīng)商下一次訂單?
如果是一個(gè)月下一次訂單的,可以想象的是,在新的訂單到貨之前,庫(kù)存處在一個(gè)最低的水平上,隨后的到貨數(shù)量至少是一個(gè)月的用量,原材料庫(kù)存就從最低值達(dá)到最高值,這里的波動(dòng)是非常大的。這種波動(dòng)會(huì)隨著向下游傳遞越來(lái)越大。
庫(kù)存壓力 — 月底前停止下訂單。
公司考核庫(kù)存一般都是在月底做的,提取關(guān)賬的那個(gè)時(shí)間點(diǎn)的數(shù)據(jù),是一個(gè)時(shí)點(diǎn)數(shù)。為了讓庫(kù)存數(shù)字好看,通常會(huì)在月底前幾天就停止進(jìn)貨或是停止下訂單了,但是生產(chǎn)不會(huì)停止。
生產(chǎn)部門(mén)在消耗完了A產(chǎn)品的原料后,為了讓工人有事情做,只能換型生產(chǎn)B產(chǎn)品,直到再次缺料了,換成C產(chǎn)品。。。這樣一來(lái),原有的生產(chǎn)計(jì)劃被打亂,原材料庫(kù)存配套率下降。
公司到了下一個(gè)月初的時(shí)候,原材料庫(kù)存水位已經(jīng)很低了,所以要增加進(jìn)貨,原料需求的波動(dòng)性就產(chǎn)生了。
這種情況有點(diǎn)像拳擊手,在正式比賽前選手要稱(chēng)體重,如果原本是80公斤的人,要去打75公斤級(jí)別的比賽,拳手就要在短期內(nèi)減重5公斤,只能通過(guò)很極端的方式比如禁食和脫水。
在過(guò)磅以后,拳手又要迅速補(bǔ)充能量,把體重恢復(fù)上來(lái)。在這樣短的時(shí)間內(nèi),體重驟減暴增對(duì)于拳擊手的身體有一定的傷害。
這種影響對(duì)于庫(kù)存也是一樣的,都會(huì)讓企業(yè)受到內(nèi)傷,引發(fā)流程紊亂,員工士氣低落,供應(yīng)商怨聲載道。
銷(xiāo)售目標(biāo) — 沖銷(xiāo)量提前發(fā)貨。
和庫(kù)存正好相反的情況。銷(xiāo)售都是活在當(dāng)下的,下個(gè)月的事情下個(gè)月再說(shuō),先把這個(gè)月?lián)芜^(guò)去再說(shuō)。
在月底前沖銷(xiāo)售額,讓經(jīng)銷(xiāo)商一下子吃得太飽,到了下個(gè)月初就再也吃不下了,只能慢慢消化上個(gè)月進(jìn)的貨。
運(yùn)輸成本 — 整車(chē)運(yùn)輸分?jǐn)傎M(fèi)用。
供應(yīng)鏈要做一些trade off,平衡庫(kù)存成本和運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用,只能在兩者之間選一個(gè)目標(biāo)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
訂單重疊 — 接收訂單出現(xiàn)重疊。
比如說(shuō)企業(yè)的大客戶(hù)們都是集中在一周中的同一天下訂單,而當(dāng)周其余幾天收到的訂單量偏少,就會(huì)產(chǎn)生需求的波動(dòng)。
促銷(xiāo)打折是造成需求波動(dòng)的一個(gè)重要原因,從而直接造成了牛鞭效應(yīng)。
每年的雙11是一場(chǎng)網(wǎng)購(gòu)的狂歡節(jié),2019年又創(chuàng)下了2684億元的新紀(jì)錄。在供需雙方都享受著精神上的“高潮”的同時(shí),其背后的本質(zhì)是可能給企業(yè)的供應(yīng)鏈帶來(lái)了極大的負(fù)面影響。
企業(yè)對(duì)于一年一度的雙11的態(tài)度是比較糾結(jié)的,如果選擇不參加,但是看到同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者都參與進(jìn)來(lái)了,自己不加入就會(huì)失去一個(gè)銷(xiāo)售的好機(jī)會(huì),消費(fèi)者對(duì)于這個(gè)品牌也會(huì)產(chǎn)生質(zhì)疑。
如果選擇參加,就必須為了雙11大量備貨,其中還包括了人力資源和物流快遞服務(wù)的能力儲(chǔ)備。
即使是企業(yè)選擇參與雙11促銷(xiāo),這也是一場(chǎng)對(duì)于市場(chǎng)需求的賭博。賭贏了,產(chǎn)品大賣(mài),在激動(dòng)慶祝之余,企業(yè)也可能面臨后續(xù)需求疲軟的問(wèn)題。
萬(wàn)一不幸賭輸了,企業(yè)就要背負(fù)大量的庫(kù)存和面臨產(chǎn)能過(guò)剩的困局,運(yùn)氣不佳的連資金鏈都會(huì)出問(wèn)題。
國(guó)際零售巨頭沃爾瑪為了保持供應(yīng)鏈的高效率,抵御需求波動(dòng)造成的牛鞭效應(yīng),就采取了穩(wěn)定價(jià)格的策略“Everyday low prices”,這樣就有效地消除了促銷(xiāo)引起的需求波動(dòng)。
沃爾瑪通過(guò)這種策略,將牛鞭效應(yīng)給企業(yè)可能帶來(lái)的供應(yīng)鏈負(fù)面影響控制在最低的水平。
需求得不到滿(mǎn)足而引起的現(xiàn)象,這種情況被稱(chēng)為Houlihan Effect或是Rationing and gaming。
John Houlihan發(fā)現(xiàn)在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈中,由于下游的供應(yīng)短缺,在上游的制造商會(huì)額外加大訂貨量,從而導(dǎo)致供應(yīng)更加無(wú)法滿(mǎn)足,供應(yīng)商出現(xiàn)惡性循環(huán)式的交貨困難。
制造商因?yàn)闊o(wú)法獲取到充足且穩(wěn)定的物料供應(yīng),不得不儲(chǔ)備更多的安全庫(kù)存以預(yù)防供應(yīng)商的交貨問(wèn)題,于是需求信息被錯(cuò)誤地放大,最終形成了牛鞭效應(yīng)。
我以前也碰到過(guò)這種情況。有一家供應(yīng)商的供貨一直不穩(wěn)定,或者是因?yàn)樾缕愤M(jìn)入量產(chǎn)階段后的產(chǎn)能爬坡問(wèn)題,或者是因?yàn)槟>哔|(zhì)量問(wèn)題引起的高報(bào)廢率,長(zhǎng)期以來(lái)供應(yīng)商的及時(shí)交貨率一直是低于70%,這家供應(yīng)商也因此是長(zhǎng)期盤(pán)踞在最差供應(yīng)商榜單的前五名,被我們戲稱(chēng)為“老大難”供應(yīng)商。
既然供應(yīng)商長(zhǎng)期都不能按照訂單數(shù)量交上貨,我的計(jì)劃經(jīng)理就建議給這家供應(yīng)商的需求數(shù)量加上20%。
如果按照供應(yīng)商一貫的表現(xiàn),他們只能按時(shí)交80%的貨,這樣的話(huà)就是120%實(shí)際需求量 * 80%供應(yīng)商交貨量 = 96%實(shí)際到貨量。這樣看來(lái),供應(yīng)商就差不多能達(dá)到我們的要求數(shù)量了。
可惜這只是理想的情況,現(xiàn)實(shí)是你越想要什么,它偏不給你什么。實(shí)際的結(jié)果是供應(yīng)商短期內(nèi)不但不能按照要求交貨,還會(huì)對(duì)客戶(hù)的要貨信息產(chǎn)生懷疑,因?yàn)槲覀円罅艘粋€(gè)比較夸張的訂貨數(shù)量。
雙方最后就陷入一個(gè)相互扯皮的局面,我們指責(zé)供應(yīng)商交貨表現(xiàn)差,供應(yīng)商反駁說(shuō)客戶(hù)需求不真實(shí)。原本的交貨問(wèn)題還是沒(méi)法通過(guò)增加訂單量來(lái)解決,反而制造了合作雙方的不信任感。
1. 供應(yīng)鏈上下游同步
什么叫做同步呢?打個(gè)比方來(lái)說(shuō),上游的客戶(hù)有促銷(xiāo)的計(jì)劃,就需要通知到下游的合作伙伴做好準(zhǔn)備。這樣下游的供應(yīng)商就會(huì)知道促銷(xiāo)是一個(gè)短期的行為,需求量增加只是暫時(shí)的現(xiàn)象。
2. 建立長(zhǎng)期信任關(guān)系
如何做到這點(diǎn)?需要合作雙方建立一個(gè)長(zhǎng)期的、相互信任的關(guān)系。建立和維護(hù)一種信任關(guān)系是很難的,但是要?dú)У暨@種信任卻是很容易的,只需要做幾件事情就可以了。
3. 盡量尋求合作共贏
商學(xué)院的教授們都是告訴我們要Think Win-Win,但現(xiàn)實(shí)是很骨感的。企業(yè)的利己性是與生俱來(lái)的,無(wú)一不是在尋求自身利益最大化,想要真正做到雙贏是很困難的。但是我們還是要盡量考慮合作伙伴的利益,畢竟供應(yīng)鏈的改善需求上下游的協(xié)同配合。
根據(jù)這些思考,我提出三種方法,來(lái)和大家探討破解牛鞭效應(yīng)之道。
1. 建立預(yù)測(cè)管理機(jī)制
對(duì)于緩解牛鞭效應(yīng),建立起一套預(yù)測(cè)管理機(jī)制是非常關(guān)鍵的。如果我借用Plan – Do – Check - Action的方法論,可以把這套機(jī)制分為四個(gè)步驟。
定期接收和管理預(yù)測(cè)
作為下游的供應(yīng)商,需要上游客戶(hù)定期提供預(yù)測(cè)信息。發(fā)布預(yù)測(cè)的周期可以是周、月或是季度。預(yù)測(cè)信息時(shí)間跨度是越長(zhǎng)越好,最短需要有3個(gè)月的,如果能提供長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月的預(yù)測(cè)是最理想的。
客戶(hù)不能提供預(yù)測(cè)怎么辦?那么只有主動(dòng)和客戶(hù)加強(qiáng)溝通,解釋情況。比如說(shuō)有些產(chǎn)品的Lead time比較長(zhǎng),只有拿到了預(yù)測(cè)信息,才能更好地完成按時(shí)交貨的目標(biāo)。在這種情況下,客戶(hù)只要有一些信息,都會(huì)分享給供應(yīng)商,不會(huì)有任何的保留。對(duì)于客戶(hù)實(shí)在無(wú)法提供的信息,那只有通過(guò)其他方法獲取了,再催促著客戶(hù)提供也是很難得到的。
對(duì)比分析預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性
拿到了客戶(hù)預(yù)測(cè)以后,供應(yīng)商就要開(kāi)始做數(shù)據(jù)分析的工作。
對(duì)比預(yù)測(cè)和實(shí)際訂單數(shù)量,用來(lái)分析客戶(hù)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。
對(duì)比本期和歷史過(guò)往數(shù)據(jù),用來(lái)分析預(yù)測(cè)的未來(lái)走勢(shì)變化。
請(qǐng)牢記一點(diǎn),數(shù)據(jù)本身不能說(shuō)明任何的問(wèn)題,其價(jià)值很有限,只有通過(guò)分析以后,把數(shù)據(jù)提煉成了可供決策的信息才有價(jià)值。
反饋差異并了解原因
當(dāng)供應(yīng)商在分析預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)之后,發(fā)現(xiàn)了異常的波動(dòng),就需要立即和客戶(hù)確認(rèn)數(shù)據(jù)的有效性。
如何來(lái)界定“異常”?不同的行業(yè)有各自的標(biāo)準(zhǔn),以汽車(chē)制造業(yè)為例,數(shù)據(jù)差異正負(fù)區(qū)間超過(guò)20%的就可以認(rèn)定為異常。
向客戶(hù)Double confirm異常數(shù)據(jù)很有必要。客戶(hù)的物料計(jì)劃員可能同時(shí)管理著數(shù)十家供應(yīng)商的成千上萬(wàn)個(gè)物料,不可能對(duì)每一顆料都面面俱到。
在缺少高效預(yù)測(cè)分析系統(tǒng)的情況下,核對(duì)數(shù)據(jù)的工作只能更多依仗供應(yīng)商來(lái)完成。通過(guò)和客戶(hù)再次確認(rèn),尋找出差異的根本原因。有些時(shí)候,差異可能是銷(xiāo)售人員在系統(tǒng)輸入時(shí)候的疏忽造成的。
持續(xù)改善提高準(zhǔn)確性
找到了數(shù)據(jù)差異的根本原因以后,就可以對(duì)癥下藥,通過(guò)改善預(yù)測(cè)的方法或修正預(yù)測(cè)模型,提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。
2. 增加供應(yīng)鏈可視性
供應(yīng)鏈管理策略上有三個(gè)著名的大V,分別是:
Visibility 可視性
Velocity 速度
Variability 變化性
供應(yīng)鏈成功的關(guān)鍵就在于增加供應(yīng)鏈的可視化和速度,并同時(shí)降低變化性。
這里所提到的可視化,更多意義上指的是信息流方面的透明度。
傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式,制造商把商品配送到經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)后就結(jié)束了,至于經(jīng)銷(xiāo)商是在何時(shí)何地把商品出售給何人的,制造商一無(wú)所知,所有的信息交互只是在制造商和經(jīng)銷(xiāo)商之間完成。
增加供應(yīng)鏈的可視性有利于整個(gè)鏈條中所有的合作伙伴。
在信息系統(tǒng)的幫助下,供應(yīng)商能夠更快速地掌握客戶(hù)端商品的銷(xiāo)售情況,從而精準(zhǔn)地制定補(bǔ)貨計(jì)劃,避免缺貨或冗余庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)。
比如消費(fèi)者在商場(chǎng)購(gòu)物,通過(guò)POS機(jī)刷卡完成了交易后,實(shí)時(shí)的信息快速傳遞到供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn),包括經(jīng)銷(xiāo)商,配送中心和制造商都在最短的時(shí)間內(nèi)獲取了信息,并根據(jù)系統(tǒng)設(shè)定的參數(shù),自動(dòng)觸發(fā)一系列的補(bǔ)貨行動(dòng)。
配送中心調(diào)度貨源和車(chē)輛,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行補(bǔ)貨;制造商根據(jù)配送中心的庫(kù)存數(shù)量變化,安排新的生產(chǎn)計(jì)劃。
強(qiáng)大的供應(yīng)鏈可視性,能夠加快整個(gè)鏈條的流動(dòng)速度,并且減少需求的變化性,最終緩解牛鞭效應(yīng)。
3. 共享真實(shí)需求信息
在供應(yīng)鏈伙伴之間共享的真實(shí)信息越多,就能夠收獲對(duì)方更多的信任。
當(dāng)然考慮到商業(yè)機(jī)密的問(wèn)題,合作方之間不可能是毫無(wú)保留的。比如供應(yīng)商的定點(diǎn)和配額問(wèn)題,合作客戶(hù)的產(chǎn)能分配問(wèn)題等等,就屬于不能輕易泄露的范圍,需要經(jīng)過(guò)謹(jǐn)慎的考慮后,才能決定哪些是可以和對(duì)方分享的信息。
庫(kù)存,包括在倉(cāng)庫(kù)和在途的數(shù)據(jù),有利于客戶(hù)制定新的采購(gòu)計(jì)劃。
預(yù)測(cè),客戶(hù)有義務(wù)將最新的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)提供給下游供應(yīng)商,后者用來(lái)準(zhǔn)備原材料和確認(rèn)產(chǎn)能。
需求,客戶(hù)實(shí)際的訂單量,不摻雜任何水分,如有促銷(xiāo)計(jì)劃也需要告知合作方。
市場(chǎng),探討合作方對(duì)于目前市場(chǎng)走勢(shì)的判斷分析,兼聽(tīng)則明,偏信則暗。
其他,除去涉及商業(yè)機(jī)密的部分,其余的信息都可以共享。
牛鞭效應(yīng)是一種現(xiàn)象,我們要通過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),其本質(zhì)就是供應(yīng)鏈上下游的不協(xié)同。
如何緩解這種現(xiàn)象?我們需要考慮縮短牛鞭的長(zhǎng)度和震動(dòng)幅度。長(zhǎng)度就是時(shí)間,是信息流和實(shí)物流的lead time,振幅就是庫(kù)存和訂單。
在前文中,我講到了緩解牛鞭效應(yīng)的關(guān)鍵點(diǎn):
1. 通過(guò)拆分訂單的批量,來(lái)減緩牛鞭的震動(dòng)幅度。
2. 通過(guò)加快信息流和實(shí)物流的速度,來(lái)縮短牛鞭的長(zhǎng)度。
具體該怎么做?接下來(lái)我通過(guò)一些案例來(lái)說(shuō)明。
案例一 使用信息系統(tǒng),增加信息流速度
Before:
某公司以前使用一套MRP軟件,物料計(jì)劃員手動(dòng)下訂單給供應(yīng)商。因?yàn)槊總€(gè)計(jì)劃員都要負(fù)責(zé)數(shù)十個(gè)供應(yīng)商和上千個(gè)SKU,因此工作量巨大。計(jì)劃員不得不減少下訂單的頻率,有些供應(yīng)商下單是每周一次,甚至是每月一次。造成的結(jié)果是訂單批量大,信息流處理速度慢,給下游供應(yīng)商生產(chǎn)備貨造成很大的難度。
After:
公司借著上SAP項(xiàng)目的機(jī)會(huì),實(shí)施了一系列配套的信息系統(tǒng)項(xiàng)目,協(xié)同加快訂單信息流速度。除了SAP系統(tǒng)以外,公司還同步引入了Web-EDI和條碼系統(tǒng)。
通過(guò)SAP運(yùn)行得出的物料需求計(jì)劃,自動(dòng)轉(zhuǎn)換成為采購(gòu)訂單。供應(yīng)商通過(guò)登錄Web-EDI網(wǎng)站,下載訂單信息和貨物的條碼標(biāo)簽。訂單數(shù)量是以貨物的最小包裝數(shù)量為單位,這樣就避免了出現(xiàn)“零頭”的情況。
供應(yīng)商在完成貨物生產(chǎn)和包裝以后,把事先下載的條碼標(biāo)簽固定在外箱上。在貨物出庫(kù)以后,供應(yīng)商登錄Web-EDI,在系統(tǒng)中確認(rèn)出貨,發(fā)送Advanced Shipping Notice(ASN)。Web-EDI接收到這個(gè)訊息以后,自動(dòng)在SAP系統(tǒng)中更新貨物狀態(tài)為在途。
公司倉(cāng)庫(kù)收貨人員根據(jù)供應(yīng)商到貨計(jì)劃,打印出ASN。在貨物抵達(dá)客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)以后,收貨人員直接掃描貨物上的條碼標(biāo)簽進(jìn)行收貨,無(wú)需再對(duì)于貨物進(jìn)行一一清點(diǎn)。
在完成所有貨物掃描以后,收貨人員在系統(tǒng)中進(jìn)行確認(rèn),入庫(kù)貨物信息同步到SAP系統(tǒng),整個(gè)過(guò)程結(jié)束。
通過(guò)實(shí)施SAP,Web-EDI和條碼系統(tǒng),改傳統(tǒng)手工下單為系統(tǒng)自動(dòng)操作。減少物料計(jì)劃員的工作量,增加訂單頻次,從而減少order batching。通過(guò)加快倉(cāng)庫(kù)收貨速度,縮短了lead time.
案例二 可視化訂單,縮小訂單批量
可視化訂單(Visual Re-Order)系統(tǒng)是法雷奧Valeo汽車(chē)零部件集團(tuán)特有的一套訂單管理系統(tǒng)。
VRO系統(tǒng)是一套基于閉環(huán)(closed loop)的訂貨系統(tǒng),最早是由Olivier Rethore先生創(chuàng)建,后來(lái)又經(jīng)過(guò)了不斷地完善,成為了法雷奧集團(tuán)內(nèi)部通用的一套標(biāo)準(zhǔn)。
法雷奧提供每周和18個(gè)月的滾動(dòng)預(yù)測(cè)給供應(yīng)商,用于安排生產(chǎn)計(jì)劃和協(xié)調(diào)產(chǎn)能,供應(yīng)商根據(jù)預(yù)測(cè)來(lái)備安全庫(kù)存。
但是預(yù)測(cè)信息只是作為參考,是對(duì)未來(lái)需求的一個(gè)預(yù)估,并不是Firm order。
實(shí)訂單是通過(guò)Pickup Order,提貨單的形式發(fā)送給供應(yīng)商,并以此為作為送貨的憑證。
實(shí)施VRO,并不一定需要ERP系統(tǒng)或是Web-EDI,系統(tǒng)實(shí)施方面的投資少,見(jiàn)效快。這套系統(tǒng)可以把物料計(jì)劃員從瑣碎的下單和追貨等日常工作中釋放出來(lái),把最主要的精力放在持續(xù)改善庫(kù)存結(jié)構(gòu),降低庫(kù)存金額上面去。
VRO操作過(guò)程主要可以分成下面四個(gè)步驟。
1. 下單
首先,根據(jù)物料的Gross demand計(jì)算出整個(gè)循環(huán)Loop之內(nèi)一共需要多少箱數(shù)的貨物。
接下來(lái)對(duì)于倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),同時(shí)考慮在途數(shù)量。最終需要訂貨的箱數(shù)
= Loop - (庫(kù)存 + 在途)。
2. 許諾
供應(yīng)商收到通過(guò)傳真發(fā)過(guò)來(lái)的提貨單,許諾可以出貨的箱數(shù),并再用傳真機(jī)回復(fù)給法雷奧。
一旦許諾以后,供應(yīng)商務(wù)必要遵守這個(gè)出貨量。如果有任何交貨方面的問(wèn)題,供應(yīng)商都要在許諾的階段和法雷奧進(jìn)行溝通,而不是拖到出貨的時(shí)候告訴客戶(hù)不能履約。
許諾數(shù)量不能多于要貨數(shù)量,這是為了防止Over delivery。
如果許諾數(shù)量少于要貨數(shù)量,物料計(jì)劃員要追問(wèn)原因和評(píng)估對(duì)后續(xù)生產(chǎn)的影響。
3. 提貨
在規(guī)定的時(shí)間窗口,或由供應(yīng)商送貨到法雷奧倉(cāng)庫(kù),或是法雷奧安排車(chē)輛提貨。
4. 入庫(kù)
貨物送至法雷奧倉(cāng)庫(kù),根據(jù)最初的提貨單,倉(cāng)庫(kù)收貨人員清點(diǎn)數(shù)量以后完成入庫(kù)。如果實(shí)際到貨數(shù)量和提貨單有差異,立即匯報(bào)給物料計(jì)劃員。
成功實(shí)施VRO,可以有效地降低庫(kù)存和防止缺料。但是在實(shí)際操作的時(shí)候,如果各個(gè)環(huán)節(jié)不能?chē)?yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行,就達(dá)不到預(yù)期的效果。
案例三 更改交貨條款,縮短前置時(shí)間
我之前曾經(jīng)主導(dǎo)過(guò)一個(gè)減庫(kù)存的項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)一番研究后發(fā)現(xiàn),有一家本地的零件供應(yīng)商,從下訂單到交貨的前置時(shí)間(Lead time)是8天,供應(yīng)商采用的是自己送貨的方式,每周的送貨頻率是二次,而距離我的工廠只有一個(gè)小時(shí)的車(chē)程。
想要降低庫(kù)存,有效的辦法是縮短交貨的前置時(shí)間或是提高送貨頻次。
我最初和供應(yīng)商談這些方案是被拒絕的,因?yàn)檫@樣做會(huì)增加他們的庫(kù)存和采購(gòu)成本。于是我找了采購(gòu)部的同事,和他們解釋推進(jìn)減庫(kù)存的積極意義和現(xiàn)在的阻礙。
在獲得了采購(gòu)?fù)碌闹С趾螅液凸?yīng)商談配合我們的減庫(kù)存行動(dòng),并不會(huì)給他們?cè)黾宇~外的成本。
庫(kù)存方面,我們提供給供應(yīng)商準(zhǔn)確的滾動(dòng)預(yù)測(cè)信息,這樣就不會(huì)增加呆滯庫(kù)存,于是供應(yīng)商同意縮短前置時(shí)間。
在送貨方面,我們采用Milkrun循環(huán)取貨,把供貨條款從DDP改為了Ex-Work,這樣送貨費(fèi)用全部由買(mǎi)方來(lái)承擔(dān),供應(yīng)商也沒(méi)有增加任何的費(fèi)用。
這么溝通下來(lái),供應(yīng)商自然愿意配合我們的方案,最終我們把前置時(shí)間縮短到3天,送貨頻次增加到每天一次,這家供應(yīng)商的庫(kù)存在很短的時(shí)間內(nèi)就降低了。
在這個(gè)案例中,我從一家供應(yīng)商著手,降低庫(kù)存獲得成功后推廣到更多的供應(yīng)商。
在企業(yè)內(nèi)部讓采購(gòu)部參與供應(yīng)商的談判,項(xiàng)目成功以后采購(gòu)部也有了更多的管理供應(yīng)商的籌碼。
供應(yīng)商沒(méi)有增加成本,又和客戶(hù)增強(qiáng)了合作的關(guān)系,可謂是多方都得利,各取所需,皆大歡喜。
案例四 中歐鐵路運(yùn)輸,權(quán)衡在途和運(yùn)費(fèi)
浙江溫嶺的一家公司從一個(gè)在德國(guó)斯圖加特的供應(yīng)商進(jìn)口原材料,最初的時(shí)候采用的是海運(yùn),從德國(guó)到溫嶺的海運(yùn)時(shí)間是59天,這個(gè)時(shí)間還只是單純的運(yùn)輸時(shí)間。
德國(guó)供應(yīng)商還要求有60天的交貨提前期,也就是說(shuō)從下訂單到貨物抵達(dá)溫嶺,總共需要差不多4個(gè)月的時(shí)間。
可以想象,當(dāng)溫嶺這家公司的客戶(hù)需求出現(xiàn)波動(dòng)的時(shí)候,特別是需求在這4個(gè)月之內(nèi)增加了,都會(huì)對(duì)于客戶(hù)及時(shí)交貨產(chǎn)生很大困難。
當(dāng)海運(yùn)無(wú)法滿(mǎn)足這種需求波動(dòng)的時(shí)候,以前的做法一般都是采用空運(yùn)的方式來(lái)彌補(bǔ),但是費(fèi)用是海運(yùn)的2倍多一點(diǎn),企業(yè)的利潤(rùn)幾乎都被空運(yùn)費(fèi)給“吃掉了”,辛辛苦苦把產(chǎn)品做出來(lái),結(jié)果是給航空公司打工了。
在這種情況下,公司可以考慮采用鐵路運(yùn)輸?shù)姆绞剑\(yùn)輸時(shí)間和海運(yùn)相比是幾乎減少了一半,而費(fèi)用增加了50%,這就是一個(gè)折中的方案了,既讓企業(yè)減少了運(yùn)輸時(shí)間,也不會(huì)造成過(guò)多的費(fèi)用負(fù)擔(dān)。
案例五 供應(yīng)商管理庫(kù)存,緩解牛鞭效應(yīng)
我們不可能和所有的供應(yīng)商都采用VMI的模式,只能挑選占庫(kù)存金額最多的關(guān)鍵供應(yīng)商來(lái)執(zhí)行。VMI可以有效地緩解上游的需求波動(dòng),同時(shí)也不會(huì)對(duì)企業(yè)的庫(kù)存成本造成過(guò)大的影響。
總結(jié),牛鞭效應(yīng)是一種表象,我們需要通過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),其本質(zhì)是供應(yīng)鏈上下游的不協(xié)同。
如何能夠更好地協(xié)同?從技術(shù)方面來(lái)說(shuō),需要縮短信息傳遞和實(shí)物運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間,需要減少訂單的批量。
從更高層次的供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系來(lái)說(shuō),重要的是建立相互信任的關(guān)系,分享一切可以分享的信息,盡量推行合作共贏的方案。
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