日前，沃爾瑪華南生鮮配送中心通過BRC倉儲(chǔ)與配送全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，這是中國(guó)零售行業(yè)首個(gè)通過該認(rèn)證的配送中心。沃爾瑪中國(guó)供應(yīng)鏈高級(jí)副總裁麥睿恩（Ryan McDaniel）表示，沃爾瑪繼續(xù)加大在物流供應(yīng)鏈的投資，除了剛投入使用的首家定制化的華南生鮮配送中心，未來十年計(jì)劃在中國(guó)增投約80億元升級(jí)物流供應(yīng)鏈，將在全國(guó)新建或升級(jí)10余家物流配送中心。

據(jù)了解，華南生鮮配送中心投資超過7億元人民幣，也是沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)23年以來最大單筆投資，今年3月以來運(yùn)轉(zhuǎn)順利，庫區(qū)建筑面積約33700，可同時(shí)處理超過4000種需冷藏、冷凍或恒溫存儲(chǔ)的商品，目前服務(wù)沃爾瑪在廣東和廣西的100多家門店，日處理能力最高可達(dá)16.5萬箱。

此外，華南生鮮配送中心擁有溫度控制硬件配置，在制冷系統(tǒng)上采用集中式制冷，以氨制冷為主、結(jié)合不同溫區(qū)環(huán)境應(yīng)用不同制冷劑，高效環(huán)保。在庫區(qū)保冷設(shè)計(jì)上，配送中心的建筑采用了“外保溫內(nèi)結(jié)構(gòu)”的建筑方式，在收貨和送貨平臺(tái)利用高度密封性的門封設(shè)計(jì)組合控制室內(nèi)外冷熱對(duì)流，庫區(qū)之間通過快速保溫門或卷簾門穩(wěn)定溫度控制。通過有效控制庫區(qū)溫度保障商品品質(zhì)，節(jié)約能源，庫區(qū)設(shè)計(jì)節(jié)電每年超過33萬度。

在冷鏈的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，沃爾瑪要求在商品裝車之前，對(duì)所有車輛進(jìn)行預(yù)冷，通過“運(yùn)輸在途監(jiān)控系統(tǒng)”檢查預(yù)冷溫度，溫度達(dá)標(biāo)后方開始進(jìn)行裝柜操作。所有服務(wù)沃爾瑪?shù)呐渌蛙囕v，都有車載裝置全程監(jiān)控整車溫度及配送路線，確保生鮮商品溫度達(dá)標(biāo)并準(zhǔn)時(shí)到店。

億邦動(dòng)力獲悉，沃爾瑪中國(guó)供應(yīng)鏈通過使用大數(shù)據(jù)平臺(tái)-數(shù)據(jù)湖和全新的移動(dòng)應(yīng)用，提升數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和分析能力。應(yīng)用PACE等數(shù)字化管理平臺(tái)，使供應(yīng)鏈的管理者們對(duì)績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行移動(dòng)化、可視化管理。此外，沃爾瑪中國(guó)供應(yīng)鏈參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程和員工培訓(xùn)計(jì)劃，并通過數(shù)字化不斷提升運(yùn)作效能。

同時(shí)，為保障食品安全及品質(zhì)，沃爾瑪在配送中心設(shè)置收貨質(zhì)檢人員，對(duì)商品品質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量及合規(guī)檢驗(yàn)。在生鮮配送中心還設(shè)置了質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)食品合法合規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、感官品質(zhì)等進(jìn)行快速檢驗(yàn), 并檢驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)共享至全國(guó)所有門店。

不僅如此，沃爾瑪供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)還針對(duì)中國(guó)多元化業(yè)態(tài)發(fā)展過程中的物流服務(wù)需求不斷創(chuàng)新，比如針對(duì)社區(qū)門店所需的靈活配送而設(shè)計(jì)的拆零分揀方案，在試運(yùn)營(yíng)期間幫助業(yè)務(wù)端簡(jiǎn)化流程，降低庫存，節(jié)省空間約50%，提升效率近300%。