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永輝VS家家悅:強化供應鏈優勢,擴張與創新并舉

[羅戈導讀]永輝超市與家家悅經歷十余年的擴張,在生鮮超市形成“南永輝、北家家悅”的格局,然而二者在供應鏈能力、業態創新、人才機制等方面各有千秋,也走出了各自獨具特色的發展模式。

核心摘要

目前需求變化影響渠道供給,生鮮渠道創新加速倒逼供應鏈效率提升,生鮮業態創新層出不窮,到家和社區生鮮成為主流趨勢,傳統超市亟需創新。一方面永輝在人才培養體系、管理機制以及異地擴張能力略勝一籌,家家悅綜超的開店和管理經驗則有相對優勢;另一方面永輝mini店與家家悅綜超有異曲同工之妙,家家悅合伙人制度也有永輝的影子,二者可相互切磋、邁向新的增長臺階。

報告摘要

家家悅VS永輝:供應鏈、業態布局、管理制度和人才培養各有千秋。供應鏈稟賦:永輝和家家悅生鮮供應鏈類似,生鮮直采銘刻在公司發展基因里,但規模不同導致在品類豐富度、全國協調以及產地綁定方面存在差異。業態:永輝以大賣場為主,而家家悅大賣場和綜超雙輪驅動,具備在小店的商配系統、選址以及管理能力,家家悅小店已經跑通,而永輝MINI店尚處于打磨進階階段。管理制度以及人才培育:永輝實行“合伙人制度”,靠內部激勵大大提高人均創收和員工積極性;家家悅主要是提成,合伙人制度激勵程度不夠。

關于永輝和家家悅的未來發展需要相互借鑒。零售考驗商品管理能力,永輝以及家家悅在財務指標上具備較強的相似性,毛利率、凈利率不分伯仲,而經營思路存在較大的交叉學習空間。永輝可以學習家家悅的深度精耕,永輝MINI店參考家家悅綜超;而家家悅也可以學習永輝的跨區域擴張戰略,走出山東,并通過合伙人制度來提高公司內部的管理能力,降低管理成本,為中國的消費者提供更好的服務,降低流通無效性,生產供給與需求不匹配性,提升社會庫存周轉效率。

風險提示:

宏觀經濟下行影響終端消費需求;行業競爭加劇;開店數量不及預期;創新業態持續虧損;合伙人制度推進不及預期

報告正文

 
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