01 什么是供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈(Supply chain),是指上下游企業(yè)在生產(chǎn)和流通過程中為最終用戶提供產(chǎn)品或服務(wù)而形成的網(wǎng)絡(luò)鏈結(jié)構(gòu)。
供應(yīng)鏈可以形象的描述從產(chǎn)品或原材料從供應(yīng)商到制造商、到分銷商、再到零售商、直至顧客這一鏈條移動(dòng)的過程。
供應(yīng)鏈管理通過其五大主要功能,即計(jì)劃、購買、制造、移動(dòng)和銷售,產(chǎn)生兩方面效應(yīng):降低成本和增加價(jià)值。
02 供應(yīng)鏈的類型
1、按企業(yè)內(nèi)外部分
企業(yè)的供應(yīng)鏈管理有內(nèi)部和外部供應(yīng)鏈兩部分:
(1)內(nèi)部供應(yīng)鏈:是指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、銷售等部門組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
(2)外部供應(yīng)鏈:涵蓋企業(yè)的與企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、儲(chǔ)運(yùn)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。
完整的供應(yīng)鏈管理讓不同企業(yè)形成一個(gè)整體,進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭力。
2、按企業(yè)地位分
企業(yè)地位分供應(yīng)鏈有盟主型供應(yīng)鏈和非盟主型供應(yīng)鏈:
(1)盟主型供應(yīng)鏈:指供應(yīng)鏈中某一成員的節(jié)點(diǎn)企業(yè)在整個(gè)供應(yīng)鏈中占據(jù)主導(dǎo)地位,對(duì)其他成員具有很強(qiáng)的輻射能力和吸引能力。
主導(dǎo)供應(yīng)鏈的主體一般被稱為鏈主,有三類供應(yīng)鏈模式:
1)供應(yīng)鏈模式之一:以品牌制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈,如Apple;
2)供應(yīng)鏈模式之二:以零售企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈,如沃爾瑪;
3)供應(yīng)鏈模式之三:以3PL為主導(dǎo)的物流服務(wù)供應(yīng)鏈,如香港利豐、大的電商平臺(tái)。
(2)非盟主型供應(yīng)鏈:指供應(yīng)鏈中企業(yè)的地位彼此差距不大,對(duì)供應(yīng)鏈的重要程度相同。
3、按供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)分
(1)V型供應(yīng)鏈—發(fā)散型供應(yīng)鏈網(wǎng)
V型供應(yīng)鏈?zhǔn)枪?yīng)鏈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中最基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)中間產(chǎn)品的企業(yè)往往客戶要多于供應(yīng)商,呈發(fā)散狀。
常見行業(yè):如石油、化工、造紙和紡織等企業(yè),這些企業(yè)產(chǎn)生種類繁多的產(chǎn)品,滿足眾多下游客戶的需求,從而形成了V型供應(yīng)鏈。
(2)A型供應(yīng)鏈—會(huì)聚型的供應(yīng)鏈網(wǎng)
當(dāng)核心企業(yè)為供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)上的最終用戶服務(wù)時(shí),它的業(yè)務(wù)本質(zhì)上是由訂單和客戶驅(qū)動(dòng)的。即為了滿足相對(duì)少數(shù)的客戶需求和客戶訂單,需要從大量的供應(yīng)商手中采購大量的物料。
常見行業(yè):如航空、汽車、裝配性行業(yè)。這是一種典型的會(huì)聚性的供應(yīng)鏈網(wǎng),要求供應(yīng)商和制造商之間密切合作,共同控制庫存量。
(3)T型供應(yīng)鏈—介于發(fā)散型與會(huì)聚型網(wǎng)絡(luò)之間供應(yīng)鏈網(wǎng)
T型供應(yīng)鏈根據(jù)定訂單確定通用件,從供應(yīng)商采購大量的物料,通過制造標(biāo)準(zhǔn)化來降低訂單的復(fù)雜程度,為大量終端客戶和合作伙伴提供構(gòu)件和套件。
常見行業(yè):如醫(yī)藥保健品、電子產(chǎn)品和食品、飲料、汽車、電子器械零部件等行業(yè)。
4、按供應(yīng)鏈策略分
企業(yè)在確定了自己的產(chǎn)品在需求和供應(yīng)兩端各自屬于哪一種類型之后,就能夠構(gòu)建適合的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略:
1)當(dāng)需求和供給都穩(wěn)定確定時(shí),匹配的是高效性供應(yīng)鏈( Efficient Supply Chain)
2)當(dāng)需求和供給都不確定時(shí),與之匹配的是敏捷性供應(yīng)鏈(Agile Supply Chain)
3)當(dāng)需求確定供給不確定時(shí),匹配的是風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避性供應(yīng)鏈(Risk-hidging Supply Chain)
4)當(dāng)供給確定而需求不確定時(shí),應(yīng)該采取的是響應(yīng)性供應(yīng)鏈(Responsive Supply Chain)
具體如下:
(1)高效型供應(yīng)鏈—針對(duì)具備穩(wěn)定供應(yīng)流程的功能型產(chǎn)品
高效型供應(yīng)鏈的重要特征:
1)追求規(guī)模經(jīng)濟(jì),應(yīng)用最佳技術(shù),將產(chǎn)能和分銷能力都發(fā)揮到最大限度。
2)企業(yè)必須重視與供應(yīng)鏈中的各方保持有效、準(zhǔn)確的信息溝通。
eg:豐田汽車屬于這一類型供應(yīng)鏈,其遵循精益原則。能夠幫助公司獲得制造和供應(yīng)鏈的高效性,同時(shí)消除不能增加價(jià)值的行為。
(2)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型供應(yīng)鏈—針對(duì)供應(yīng)流程變化不定的功能型產(chǎn)品
風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型供應(yīng)鏈:能力共享是應(yīng)對(duì)供應(yīng)不穩(wěn)定的一個(gè)有力方式。如設(shè)立多家供應(yīng)商,或者利用分銷商的庫存能力來減少供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)等等。
eg:手機(jī)廠商就是這一類型的供應(yīng)鏈。針對(duì)重要部件,如芯片廠商設(shè)立多家供應(yīng)商,以防止芯片供應(yīng)中斷。
(3)響應(yīng)型供應(yīng)鏈—針對(duì)具備穩(wěn)定供應(yīng)流程的創(chuàng)新型產(chǎn)品
響應(yīng)型供應(yīng)鏈:公司通過按訂單生產(chǎn)或者大規(guī)模定制來達(dá)到快速響應(yīng)。延遲概念,加上模塊化設(shè)計(jì),都是常用的方法。
eg:PC或者筆記本電腦公司的供應(yīng)鏈,惠普、思科等公司都建立起了響應(yīng)型的供應(yīng)鏈,應(yīng)對(duì)多樣且多變的顧客需求。
4、敏捷型供應(yīng)鏈—針對(duì)供應(yīng)流程變化不定的創(chuàng)新型產(chǎn)品
敏捷型供應(yīng)鏈:結(jié)合了規(guī)避型供應(yīng)鏈和響應(yīng)型供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì),對(duì)于顧客需求反應(yīng)迅速而且靈活,同時(shí)也通過共享庫存或者其他的能力資源規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)。
eg:如希音、Zara、H&M、優(yōu)衣庫、Gap等。采用“小單快返”的方式來進(jìn)行生產(chǎn),從設(shè)計(jì)到成品,最短可以只需7~14天,供貨商就能完成產(chǎn)品交付。
5、按供應(yīng)鏈層級(jí)分
目前全球化的競(jìng)爭已經(jīng)是產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈控制能力的競(jìng)爭。行業(yè)中也從微觀、中觀、宏觀角度對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行分類,具體如下:
(1)微觀層面:企業(yè)供應(yīng)鏈
其核心要點(diǎn)是,從企業(yè)的視角,如何實(shí)現(xiàn)內(nèi)部研產(chǎn)銷的一體化供應(yīng)鏈協(xié)同,以快速響應(yīng)客戶需求,響應(yīng)市場(chǎng)變化,實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈的打通。
關(guān)鍵在于通過數(shù)字化、智能化等手段進(jìn)行創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)全流程的可視化管理,從而達(dá)到端到端的供應(yīng)鏈銜接。
(2)中觀層面:產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈
其核心要點(diǎn)是:如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新,如通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)等手段來推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的提升等。
具體舉措如下:
一方面,通過產(chǎn)業(yè)中的“鏈主”企業(yè),通過互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù),建立起面向產(chǎn)業(yè)鏈上下游的產(chǎn)業(yè)級(jí)供應(yīng)鏈綜合服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的信息打通。
另一方面,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈韌性,開展產(chǎn)業(yè)鏈的強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈行動(dòng)。通過鏈主企業(yè)和鏈長制,自下而上與自上而下,去推動(dòng)在產(chǎn)業(yè)級(jí)的供應(yīng)鏈創(chuàng)新。
(3)宏觀層面:區(qū)域供應(yīng)鏈
隨著疫情、地緣危機(jī)、中美貿(mào)易戰(zhàn),讓我們對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作的理念發(fā)生了一些變化。我們從之前關(guān)注供應(yīng)鏈成本、效率,到也開始關(guān)注區(qū)域供應(yīng)鏈安全、供應(yīng)鏈韌性等問題。
其核心要點(diǎn):中美貿(mào)易站下,如何提升我國產(chǎn)業(yè)的全球供應(yīng)鏈地位變得十分關(guān)鍵。
核心舉措在于:加強(qiáng)區(qū)域的供應(yīng)鏈一體化建設(shè),防止斷鏈的發(fā)生,保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的安全建設(shè)。
供應(yīng)鏈的整合、優(yōu)化、協(xié)同、共贏、生態(tài)能力決定一切。當(dāng)下的供應(yīng)鏈具有以下的發(fā)展趨勢(shì):
1、全球化供應(yīng)鏈。強(qiáng)調(diào)全球供應(yīng)鏈的規(guī)劃和實(shí)施,安全韌性和效率,提高企業(yè)在全球供應(yīng)鏈層面的競(jìng)爭力。
2、敏捷化供應(yīng)鏈。強(qiáng)調(diào)智慧制造對(duì)外部環(huán)境變化的適應(yīng)性,互聯(lián)網(wǎng)+、產(chǎn)業(yè)4.0背景下,促生工業(yè)4.0,現(xiàn)在供應(yīng)鏈最大的競(jìng)爭點(diǎn)是速度。
3、綠色化供應(yīng)鏈。這是一個(gè)穩(wěn)定和可持續(xù)的供應(yīng)鏈要求,整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程需要考慮能源消耗,減少產(chǎn)品的損失和浪費(fèi)。
4、柔性化供應(yīng)鏈。客戶個(gè)性化需求不斷變化,供應(yīng)鏈能否快速響應(yīng),組織能否支持,配送系統(tǒng)是否靈活,對(duì)供應(yīng)鏈來說是非常重要的。
5、集成化供應(yīng)鏈。未來,整個(gè)供應(yīng)鏈必須是一個(gè)集成的供應(yīng)鏈,從規(guī)劃層面到實(shí)施層面,必須集成在一起,甚至從企業(yè)到產(chǎn)業(yè)到區(qū)域供應(yīng)鏈都需要協(xié)同起來。
綜上,復(fù)雜、快速、不確定、多變、模糊的外界環(huán)境,要求我們必須具備供應(yīng)鏈端到端的全局視野和系統(tǒng)思維,重新來認(rèn)知供應(yīng)鏈,用協(xié)同、集成、全球化的理念來推動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新。
以上的供應(yīng)鏈要素、分類、趨勢(shì)等相關(guān)要點(diǎn)你掌握了嗎?
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