我們將同城零售底層邏輯和業(yè)務(wù)邏輯做了深入剖析,其中就對同城零售做了新的定義:
同城零售立足于社區(qū)零售業(yè)態(tài),以社區(qū)為經(jīng)營單元,通過用戶組織實現(xiàn)需求組織,并集成規(guī)模化、周期化訂單,服務(wù)商提供托管式服務(wù),用戶實現(xiàn)一站式購齊,并沉淀到線上線下一體化的服務(wù)平臺,實現(xiàn)供需兩端效率雙提升。
從這一闡述中可以看出,“用戶組織”是關(guān)鍵詞,這也正是本文探討的核心話題。本文從發(fā)展背景、邏輯抓手、市場打法三個維度,層層深入剖析同城零售的發(fā)端、由來和應(yīng)用場景。
同城零售背后,是中國零售40年的風云變幻,從早期的商超百貨制霸到如今的多業(yè)態(tài)百花齊放,是市場話語權(quán)的更迭,更是市場主導(dǎo)者的更替。
所謂市場的主導(dǎo)者,首先是有交易載體,無論是實體店還是私域商城,主導(dǎo)主要體現(xiàn)在對商品和服務(wù)的選擇權(quán)和定價權(quán)。對于市場主導(dǎo)者而言,如果說選品取決于用戶需求特征,那么定價取決于流通效率。
從商品稀缺到供給過剩,表面上消費者擁有了更多選擇權(quán),但其對于產(chǎn)品知識的掌握仍不充分,因此選擇易受到團長、KOL等高勢能人群的影響,而在廠商端,由于實力懸殊,渠道布局密度深度差異巨大,大廠商往往基于資源優(yōu)勢把持優(yōu)勢渠道,擠壓中小廠商生存空間,因此,基于細分渠道的市場的競爭還不充分,或者說并不公平。
回顧中國零售市場的發(fā)展沿革,長期以來都是賣方主導(dǎo)的,主要表現(xiàn)為主流渠道主導(dǎo),基于市場主導(dǎo)者視角,中國零售賽道演變歷程可以大致劃分為三個階段:
(1)1980-2000,傳統(tǒng)渠道主導(dǎo)市場
市場經(jīng)濟建設(shè)初期,市場處于供不應(yīng)求的階段,商超賣場等傳統(tǒng)渠道掌握了市場主導(dǎo)權(quán),廠商基于傳統(tǒng)渠道布局,通過“大規(guī)模制造,大規(guī)模投放廣告,大規(guī)模促銷”能夠?qū)崿F(xiàn)銷售快速放量,“深度分銷、渠道驅(qū)動”等成為行業(yè)熱詞,這一階段成就了眾多傳統(tǒng)品牌,如娃哈哈、農(nóng)夫山泉等。
(2)2000-2020,多元渠道主導(dǎo)市場
本世紀之初,市場逐步轉(zhuǎn)換到供過于求的階段,加上國民上網(wǎng)逐步普及,以淘寶為代表的傳統(tǒng)電商興起,到近幾年生鮮電商、折扣零售及社區(qū)團購等創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)井噴,多元渠道開始主導(dǎo)市場,用戶分化為多元化圈層。
基于全域渠道運營擊穿線上線下的新消費品牌開始崛起,“綜合性價比、社交推薦、全域營銷”等成為行業(yè)熱詞,其間成就了眾多新消費品牌,如元氣森林、小仙燉等。
(3)2020-?同城零售主導(dǎo)市場
2020年前后,以社區(qū)團購、即時零售為代表的創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)市場滲透率逐步提升,社區(qū)團購是主打極致性價比,即時零售主打極致便捷,他們都是以單一要素組織用戶,本質(zhì)上而言是從組織商品向組織用戶的過渡。
未來同城零售主導(dǎo)市場背后,是組織起來的用戶通過同城零售這個載體,逐步掌握市場主導(dǎo)權(quán),進而實現(xiàn)賣方市場向買方市場的過渡。
2020年,正是社區(qū)電商資本團全面入局之年,社區(qū)團購崛起為主流賽道,另一邊,地方團如同星火燎原,經(jīng)歷資本團沖擊的短暫低潮后,今年再度重啟復(fù)燃,在此背景下,用戶開始基于不同零售平臺分級分層,平臺與各自用戶群體“互相馴化”的關(guān)系開始建立。
“用戶私域化、生產(chǎn)型零售、生活方式品牌”等成為現(xiàn)階段的行業(yè)熱詞,在此背景下,“拼團”正從平臺策略普及為用戶生活方式,團品牌正在浮出水面,其中不乏綠嶺、土姥姥等典型代表。
未來為何會由同城零售服務(wù)商主導(dǎo)市場?究其根本,用戶決策的過程看似復(fù)雜,但仍存在規(guī)律性,如果說人是欲望的“短期奴隸”,那么就是習慣的“長期奴隸”,消費欲望會短期“支配”用戶,而消費習慣會長期“支配”用戶。
社區(qū)團購、即時零售等業(yè)態(tài)都在培育用戶的消費習慣,從長遠來看,這是平臺高效組織用戶,用戶向平臺托管“消費計劃”的漫長歷程。
目前,已經(jīng)有市場案例印證這一論斷,資本大廠如美團,正在基于“到店團購、外賣及閃購等”本地生活業(yè)務(wù)體系,構(gòu)建起“萬物到家”的同城零售業(yè)態(tài)。
資本大廠八爪魚式的擴張打法,是為了不斷開拓高頻消費場景,進而為主站業(yè)務(wù)導(dǎo)流,而基于“社區(qū)小店私域”構(gòu)建的顆粒度更細的同城零售業(yè)態(tài),才更接近本文講的“同城零售組織用戶”的基本場景,如小許到家、妙美鄰及美鄰淘等團店平臺,已經(jīng)完成了從0到1“組織用戶”的同城零售基礎(chǔ)業(yè)態(tài)構(gòu)建。
總體而言,傳統(tǒng)渠道和多元渠道都是組織商品的邏輯,而同城零售是組織用戶的邏輯。
組織商品的三大核心動作是“供應(yīng)鏈、倉配和陳列推廣”,從實體零售到傳統(tǒng)電商,是將有限貨架擴展為無限貨架,實際上也是商品組織邏輯,不同業(yè)態(tài)沒有對錯優(yōu)劣之分,核心是看是否適應(yīng)屬地市場環(huán)境,比如一線城市密布的便利店,近幾年下沉到三四線城市,對于三四線城市就屬于新興業(yè)態(tài)。
組織用戶的三大核心動作是“挖掘需求、組織訂單和履約服務(wù)”,站在企業(yè)視角,企業(yè)未來的核心競爭力是用戶組織能力,即私域運營能力,從觸達盤活、建立信任、培育習慣到養(yǎng)成生活方式,最終指向發(fā)掘用戶的終身價值,而這也是用戶資產(chǎn)最大化的體現(xiàn)。
同城零售的普及歷程,就是賣方市場向買方市場的過渡歷程,從平臺現(xiàn)售、預(yù)售走向用戶預(yù)訂,預(yù)訂并非只是更低價,也可以通過滿足個性化預(yù)訂,提升溢價能力。
當同城零售業(yè)態(tài)逐步普及,供應(yīng)鏈變成了采購鏈,下游反向推動上游變革,極大提升產(chǎn)業(yè)流通效率,同時也符合消費互聯(lián)網(wǎng)向產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)軌的大趨勢。
對于計劃轉(zhuǎn)型同城零售服務(wù)商的朋友而言,組織起用戶的核心在于找到邏輯抓手,如此才能找到破局的切入點,為了便于理解這一邏輯抓手,我們對標社交電商、興趣電商兩大熱門業(yè)態(tài),與同城零售做對比分析。
1、社交電商:基于“社交關(guān)系”組織用戶
在淘寶京東兩座大山夾縫中,崛起的電商巨頭拼多多,具備很強的社交電商基因,拼多多融合了騰訊的強社交與阿里的強運營兩大優(yōu)勢,基于微信生態(tài)做用戶社交裂變。
從“砍一刀免費拿”到“邀請新用戶助力提現(xiàn)”,拼多多的上癮式游戲規(guī)則設(shè)計,使得一大批用戶愿意刷屏發(fā)鏈接,尤其在下沉城市。
拼多多通過游戲化社交裂變,組織起用戶,通過極致性價比和操作游戲化,不斷盤活用戶,極致性價比既是截流用戶的通殺利器,更是用戶口碑傳播的社交貨幣,如此就形成了通過社交裂變擴大用戶基本盤的正循環(huán)。
8月29日,拼多多發(fā)布的2022年二季度財報中,總營收為314.4億元,較去年同期陡增36%,凈利潤近90億元,通過持續(xù)數(shù)年的“百億補貼”,拼多多的品牌化心智已經(jīng)在用戶心中建立,組織8億用戶一起“拼”,拼多多組建起了高粘性的“消費帝國”。
2、興趣電商:基于“近似興趣”組織用戶
2021年4月,抖音提出興趣電商,看似垂直細分的領(lǐng)域,撐起當年8000億的GMV,而今年,抖音電商GMV目標是近萬億。
抖音基于算法推薦系統(tǒng),將優(yōu)質(zhì)內(nèi)容推薦給標簽化的用戶,通過完播率、訪問深度、轉(zhuǎn)評贊收藏等一系列用戶反饋數(shù)據(jù)分析,抖音算法系統(tǒng)向用戶推薦的內(nèi)容會更精準。
目前,抖音已經(jīng)成為總用戶超8億,日活用戶超7億、人均單日在線時長超2小時的國民級應(yīng)用,成為時間殺手的同時,抖音也在改變用戶的信息獲取習慣和消費習慣。
興趣近似的用戶,通過主播的優(yōu)質(zhì)短視頻被組織起來,在直播間完成交互、交易,直播電商的爆發(fā)力,正是來自用戶組織的效率。
近期爆火的直播間“東方甄選”,直播間在線用戶10萬+的盛況經(jīng)常出現(xiàn),通過雙語直播的“內(nèi)容+電商”模式,快速擊穿抖音優(yōu)質(zhì)用戶群體,成為擁有千萬粉絲的頭部直播間,據(jù)悉,東方甄選粉絲已經(jīng)接近2600萬,近三個月GMV達20億元,利潤率遠高于行業(yè)均值。
3、同城零售:基于“近場社區(qū)”組織用戶
社區(qū)團購的崛起,大大加速了中國社區(qū)零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新速度,而支撐起中國社區(qū)零售業(yè)的主力軍,是680萬家社區(qū)小店,他們一年貢獻的社會零售總額超10萬億,而其所歸屬的國內(nèi)社會消費品零售總額,2021年全年數(shù)據(jù)是超44萬億。
正如前文所述,新的同城零售業(yè)態(tài),是基于“社區(qū)小店私域”構(gòu)建起來的,其抓手就是基于近場社區(qū)組織用戶,
中國城市化的一大共同特征,就是構(gòu)建了以社區(qū)為單位的人群分布特征,680萬家社區(qū)小店的誕生正是基于這樣的社會背景,而隨著人們對生活品質(zhì)要求的提升,以及對消費體驗的要求,小店數(shù)字化、多功能化正在成為新趨勢,管理層復(fù)興門店的政策導(dǎo)向,進一步表明,零售創(chuàng)新的主戰(zhàn)場,正從遠場的傳統(tǒng)電商、中場的社區(qū)電商向近場的同城零售遷移。
基于近場社區(qū)的同城零售業(yè)態(tài),組織用戶的核心策略,是通過培育引導(dǎo)用戶生活方式的形式,實現(xiàn)需求端的集約化,反向馴化供應(yīng)鏈體系。
新消費語境中所謂的生活方式品牌,正是引領(lǐng)用戶的新生活方式,構(gòu)建起品牌與用戶的長期交互關(guān)系,進而實現(xiàn)周期化復(fù)購。
生活方式的培育引導(dǎo),主要包含兩個維度,一是風俗習慣,同一社區(qū)往往生活著同樣風俗習慣的用戶,春節(jié)等節(jié)慶時期的購物習慣是最能體現(xiàn)社區(qū)用戶風俗習慣的。
二是興趣愛好,很多現(xiàn)代社區(qū)都構(gòu)建了不同類型的業(yè)主俱樂部,比如運動類、花藝類等等,不同類型愛好,代表著背后對某一品類的高偏好,而這正是培育用戶粘性的核心抓手。
基于近場社區(qū)構(gòu)建同城零售業(yè)態(tài),以培育引導(dǎo)用戶生活方式為主線策略,在打法上就要層層遞進,一以貫之地堅持主線策略,而目前,具備私域運營能力的團店,是升級轉(zhuǎn)型同城零售的理想店型,市場打法方面,可以大致分為以下三步:
1、觸達用戶,創(chuàng)建私域,研究社區(qū)用戶群體特征,分析主流人群的風俗習慣及興趣愛好,通過一系列拉新、地推活動,觸達并沉淀基礎(chǔ)用戶群。
2、盤活用戶,培育新習慣,用戶私域社群建立后,要通過新品體驗、會員日活動、品牌日活動等一系列促活策略,喚醒用戶需求,培育新的消費習慣。
3、用戶自組織,用戶養(yǎng)成新生活方式,當社區(qū)店培養(yǎng)出良好的口碑和客情關(guān)系,用戶也形成新的消費習慣,高復(fù)購用戶就會主動開團,喚醒沉睡用戶跟團,用戶自組織也就建立起來了,隨之而來的就是周期化復(fù)團,社區(qū)店需要做好的是穩(wěn)定交付與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
目前來看,小許到家、妙美鄰及美鄰淘等團店平臺,正在從“觸達用戶,創(chuàng)建私域”向“盤活用戶,培育新習慣”突破,未來頗有想象空間。
除了團店平臺以外,團批平臺,具備網(wǎng)點服務(wù)能力的品牌區(qū)域經(jīng)銷商等,都是轉(zhuǎn)型同城零售服務(wù)商的潛在優(yōu)質(zhì)對象。
以傳統(tǒng)品牌為例,康師傅及華彬紅牛的零售網(wǎng)點數(shù)都超過了400萬,可口可樂在全國也有200多萬家網(wǎng)點,而新消費代表性品牌元氣森林,經(jīng)銷商數(shù)量超1000家,零售網(wǎng)點數(shù)量超100萬家,覆蓋全國800多個城市。
在傳統(tǒng)零售陷入內(nèi)卷紅海的當下,同城零售,正是品牌開展DTC(Direct To Consumer)營銷(直面用戶營銷)的最新路徑。
同城零售的發(fā)展,也將帶動零售行業(yè)盈利模式的轉(zhuǎn)型,即從賺取差價為主升級為賺取服務(wù)費為主。這一演變趨勢是基于兩大原因:
一是供大于求的市場現(xiàn)狀,消費者選擇越來越多;二是消費細分,大致可以分為三類,第一類是常規(guī)消費,如米面糧油,第二類是即時消費,如零食飲料,第三類是情緒消費,比如吃喝玩樂等,能夠排解情緒、釋放壓力的消費類型。因此,零售正在從滿足基本需求升級為解決生活問題,即零售越來越服務(wù)化。
正如我們此前說的,同城零售的一大優(yōu)勢,是通過用戶組織提升流通效率,旨在推動解決供需錯配、過度營銷等問題,降低產(chǎn)業(yè)流通中的冗余成本,實現(xiàn)消費、服務(wù)、供給的在線化和一體化。
同城零售通過優(yōu)化改善消費者生活方式,帶動廠商生產(chǎn)方式的優(yōu)化改進,進而極大影響一個區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展模式。
結(jié)語:
美國知名學者凱文·凱利曾提出“1000位鐵桿粉絲”理論,當一個創(chuàng)作者擁有1000名“鐵桿粉絲”,就可以養(yǎng)活自己。
相對而言,當一個社區(qū)店老板擁有1000位忠實顧客,就能讓門店持續(xù)良好經(jīng)營,而同城零售的底層邏輯,就是幫社區(qū)店老板找到、留住并持續(xù)激活1000位忠實顧客,延伸來講,當品牌或者平臺擁有1000個高勢能終端,也能跨越并延伸“從維持生存到持續(xù)發(fā)展的”生命周期。
同城零售是“坡長雪厚”的復(fù)利賽道,融合了本地生活、社區(qū)團購和實體零售的優(yōu)勢,通過組織用戶產(chǎn)生周期化拼團,從個體的“計劃性消費”過渡到組織的“協(xié)議性消費”,以年度為單位,組織頻次,以社區(qū)為單位,組織規(guī)模,最終讓社區(qū)店成為社區(qū)用戶的生活管家,而用戶降低生活成本的同時,也獲得了更好的生活體驗。
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