自制(Make)還是外購(Buy),是企業(yè)經(jīng)常會面臨到的一個問題。對于某一種產(chǎn)品或是服務,企業(yè)有時候會考慮是由自己生產(chǎn),還是外包給供應商來做。外包主要可以分成這樣三種形式:
產(chǎn)品總成外包
iPhone是由蘋果公司設計,制造全部外包給富士康等其他公司來做。
零部件半成品外包
汽車整車廠負責設計框架和車身總裝,并依賴于外部獨立的供應商提供的零部件。越來越多的新產(chǎn)品開發(fā)設計技術和成本,從整車廠轉移到零部件企業(yè)
服務外包
餐飲店通過專業(yè)的外賣送餐服務來完成訂單。
企業(yè)到底是需要通過自制還是外購來實現(xiàn)利潤最大化?這里就會牽涉到一個成本分析,也就是算一下賬,看看哪一種方案的成本更低。
某企業(yè)每年需用A零件1000件,該零件即可以自制,也可以外購。如果是外購,每件單價為50元;如果是自制,假設在當前客戶總需求量下,企業(yè)沒有任何的產(chǎn)能瓶頸,其單位成本為:
直接材料 30元
直接人工 10元
變動制造費用 8元
單位成本合計 48元
A零件是自制還是外購?我們通過一個簡單的計算就可以得出結論。
自制總成本為:1000 × 48 = 48000(元)
外購總成本為:1000 × 50 = 50000(元)
企業(yè)應選擇自制方案,每年可節(jié)約成本2000元。
上面案例中計算結果告訴我們應該選擇自制的方案,可是在現(xiàn)實中情況遠比這個簡單的計算要復雜得多。產(chǎn)品或服務的成本并不是唯一考量因素。是Make,還是Buy,這需要進行戰(zhàn)略層面的分析,同時還要考慮這三個問題。
達美樂披薩(Domino’s pizza)成立于1960年,和其他披薩連鎖品牌不同的是,達美樂非常專注于披薩外送服務。
達美樂從經(jīng)營第一家堂食店鋪時,就發(fā)現(xiàn)了一塊新興的市場當時,店里 80% 的營業(yè)額都來自看體育比賽直播時,不愿意離開沙發(fā)的美國宅男們所叫的外賣。
既然是以外送為主要的賣點,那么披薩堂食也就是可有可無的,所以達美樂的門店規(guī)模都比其他品牌的小很多。
這樣做的另一個優(yōu)勢是店面租金可以大量地節(jié)省下來,達美樂的門店擴張可以采用成本較低的加盟制完成。截止到2016年,達美樂在全球已經(jīng)擁有了14000家門店。
在這個案例中,我們看到達美樂的一項核心競爭力是快速優(yōu)質的外送服務。假設達美樂的管理層在考慮進入一個新的市場的時候,對于披薩外送這項服務,是用自己的配送團隊還是找外部供應商,他們可能會通過以下的思考模型來進行決策。
從最初的網(wǎng)絡訂餐,到當下流行的APP下單,達美樂一直在嘗試把最新的IT科技應用于發(fā)展外送服務上。在2016年,達美樂美國的銷售額中的60%是來自于智能終端訂貨渠道,并位列在線交易前十的公司(數(shù)據(jù)資料來源于達美樂官網(wǎng))。
外包(Outsourcing)指的是企業(yè)把原來在內部生產(chǎn)的產(chǎn)品或是服務,轉移到外部的供應商來提供的過程。
隨著經(jīng)濟全球化的趨勢越來越盛,外包也成了一種潮流。影響企業(yè)做出外包決定的主要因素還是成本,比如說上世紀90年代開始外資公司紛紛轉移其生產(chǎn)基地到中國,就是因為當時中國的勞動力成本非常低廉。
當中國的人力成本逐漸走高的時候,勞動密集型企業(yè)又慢慢把工廠遷移到越南、印度等成本更低的國家。
這些非核心競爭力的業(yè)務單元都會被外包出去,有些產(chǎn)品或服務的成本可能比企業(yè)自己運營下的更高,但是整體來說,外包以后可以為企業(yè)提供更多的價值或是更好的服務水平。
比如公司內部的IT服務,以前的大公司都有內部的IT團隊,設立電話服務熱線來解決員工對于IT使用上的問題。現(xiàn)在這種業(yè)務已經(jīng)開始外包了,通過第三方服務團隊,使用遠程控制的方法來解決問題。
如果是公司內部的IT團隊,工作時間也就是朝九晚五,周末休息,而外包的服務可以提供365 X 24小時的熱線服務,在這一點上,外包服務有著無法比擬的優(yōu)勢。
首先是優(yōu)點,可以概括如下:
1.規(guī)模效應降低成本
專業(yè)做外包業(yè)務的公司往往憑借著規(guī)模性和專業(yè)程度,可以幫助企業(yè)降低成本。現(xiàn)在企業(yè)都會把國內運輸?shù)臉I(yè)務外包給第三方的物流運輸公司來負責,一些在區(qū)域運營上有優(yōu)勢的物流供應商,通過它在資源整合上的優(yōu)勢,可以提供給客戶企業(yè)更好的服務和更有競爭力的價格。
如果是自建倉庫的話,那就需要進行固定資產(chǎn)投資,假使某個區(qū)域的銷售情況沒有達到預期的目標,那么這部分自建倉庫的投資回報率肯定是很低的。
為了規(guī)避這種可能存在的不確定性,最好的辦法還是租賃現(xiàn)有的倉庫,做一些簡單的布局設置后就可以投入使用。從固定資產(chǎn)投資方面節(jié)省下來的資金也可以用于其他方面的投入,提升企業(yè)的資本利用率。
3.獲取最新的科技
企業(yè)如果想要長期擁有行業(yè)內最領先的科技,必須對于這部分業(yè)務進行不間斷的投資。使用外包服務供應商,可以使得企業(yè)花費相對較少的資金來獲得最新的科技,而不需要進行大量的人力物力的投資。
企業(yè)在享受外包帶來的福利的同時,也面臨著一些的挑戰(zhàn)和困難。
1.不能按時交貨的風險
當企業(yè)把某些生產(chǎn)過程外包給外部的供應商后,就意味著失去了對于這部分過程的直接控制。外部供應商是否能夠按照規(guī)定的時間、地點來交貨,這是對企業(yè)的供應鏈的一個挑戰(zhàn)。
特別是把生產(chǎn)能力轉移到海外(Offshoring),供應鏈管理的難度就會急劇增加,這里不光是要對外部供應商的生產(chǎn)過程進行審核,還要考慮到海外國家的語言文化、法律法規(guī)和各種現(xiàn)實存在的情況。
2.外包企業(yè)的社會責任
歐美國家的百年老店都非常注重自身的社會責任感和對于自然環(huán)境的保護,但是他們很難控制外包供應商的行為,特別是在一些發(fā)展中的國家,往往會因為發(fā)展經(jīng)濟的需要而忽視環(huán)境保護和勞動工人的權益。
為蘋果公司代工的富士康集團,從2010年開始連續(xù)發(fā)生多起員工跳樓事件,蘋果公司事后也發(fā)表聲明,要求富士康改善工人的工作環(huán)境和待遇。
3.失去相關的知識和技術
生產(chǎn)過程或是服務外包后,企業(yè)就不會再對這方面的活動有直接的經(jīng)營活動了,在經(jīng)過一段時間以后,就難免會失去這些相關知識和技術。
對于一些非核心并且與主營業(yè)務完全沒有相關性的過程來說,外包的影響是很小的,比如運輸服務,制造企業(yè)不會因為使用了第三方的物流運輸而損失任何的知識技能。但是對于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)中的外包,企業(yè)就必須謹慎考慮這方面的影響。
我以前剛到V公司工作的時候,曾有資深的生產(chǎn)主管和我介紹工廠的歷史,他告訴我最早的時候我們工廠是所有的零件都自己生產(chǎn),沖壓、鍛造、注塑工藝全部都有,最后是完成檢驗組裝成品。
雖然當時這些生產(chǎn)線規(guī)模都比較小,工藝也比較落后,好歹都是自己做的,一些關鍵技術上是有Know-How的。
后來工廠受到集團公司的一些決策影響,慢慢地把沖壓、鍛造和注塑等生產(chǎn)工藝外包出去了,也就是從供應商處采購了,我們只負責最后的裝配和檢驗。其中有一項關鍵的零件也外包了,從此就失去了對于這方面的經(jīng)驗積累。
等到有經(jīng)驗的員工離開公司后,新進員工沒有獲得相關知識技能的傳承,我們就在這個關鍵零件方面出現(xiàn)了知識和技術的“斷層”。
后來公司為了持續(xù)降低成本,又尋找開發(fā)了新的供應商,在一些新項目上,新供應商本身的技術能力就比較有限,而我們公司的工程技術人員也只會根據(jù)圖紙上的一些數(shù)據(jù)來進行判斷,最終的結果是新供應商在零件量產(chǎn)以后長期存在報廢率高情況,但是我們也沒有足夠的技術能力來進行指導,最后還是通過返聘了一位退休的老員工才慢慢地改善了產(chǎn)品質量的問題。
而我們公司在失去了關鍵零件技術方面的損失是難以估量的,可能還要超出新供應商的采購花費節(jié)省費用。
那么該如何解決外包后的這種問題呢?也許我們可以借鑒豐田汽車的方法:
1.對于關鍵核心技術的引擎部分,仍然是由自己設計并進行生產(chǎn);
2.對于傳動裝置,保留設計的部分,生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包;
3.對于其他一些非核心的部分,設計和生產(chǎn)全部外包給供應商。
一旦企業(yè)決定了要把某項產(chǎn)品或服務外包給外部供應商,那么接下來要做的事情就是要認真地考慮外包的成本、質量和供應穩(wěn)定性。傳統(tǒng)的做法是比較到岸成本(Landed Cost),但是到岸成本里只包含了采購和物流成本,這種比較方法并不能反映成本的全部構成情況,里面還缺少了一塊內容,也就是持有成本。
跨國公司會在LCC國家設立代表處,招募當?shù)貑T工,配合總公司的采購人員來尋找低成本的供應商。通過對供應商進行的層層篩選和后期開發(fā),產(chǎn)品的質量也都能達到客戶的標準。
即使如此,海外的供應商是否可以持續(xù)穩(wěn)定地供應?這里面依然存在著一些不確定的因素。
1.天災
2011年3月,由于受到地震和海嘯影響,日本多家汽車零部件工廠遭到嚴重破壞,直接影響到通用美國工廠的生產(chǎn),因為缺少日本原料的供應,多家工廠被迫停產(chǎn)。
2.政局不穩(wěn)
2010年1月,泰國紅衫軍控制了首都曼谷的素汪那普國際機場,使得曼谷地區(qū)空運進出口業(yè)務全部暫停,必須借道鄰國。
3.罷工
2014年6月,美國西海岸碼頭倉庫工人聯(lián)盟由于勞工合同談判陷于僵局,導致了長達了9個月的美西港口怠工,大量的貨柜被滯留在美國西海岸的各個港口。即使是在2015年2月,勞資雙方達成一項暫時性協(xié)議后,港口仍然用了一段時間來逐步解決滯港貨物的堵塞問題。很多公司為了保證原料或成品供應順暢,不得不使用航空包機的方式來完成跨洋運輸。
企業(yè)在研究低成本國家采購的時候,需要把所有可能發(fā)生的因素都考慮進去,對所有的成本進行徹底的比較,這樣的比價結果才具有合理性。
自制還是外購,成本比較是一方面,深層次的考慮是哪一種選擇是符合企業(yè)長期發(fā)展的戰(zhàn)略。目前在越來越講究垂直細分競爭市場的背景下,強調核心競爭力,做自己最擅長的事是一種趨勢。
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