自2月10日起,部分城市陸續復工。大量返鄉人群回到城市,食材供應需求繼續擴大,供應數量與質量均面臨挑戰。
更緊要的是,食材在生產、配送等過程中的安全。自恢復配送起,本來生活網深入上游,落實供應商防疫與48項品質把控,從生產加工到配送嚴格消毒,層層關卡確保特殊時期高標準的食材品質。
疫情發生后,本來生活網借助源頭直采的優勢,迅速集結調撥北上廣及周邊貨源,保供穩價,并劃分出民生保障專區,優先配送民生生鮮。為保證質量,本來生活網選擇的供應商多為各地龍頭企業,從上游種植過程就進行嚴格把控。
“在保障蔬菜數量供應的同時,生態、有機、高品質是準入的重要前提。”本來生活網蔬菜采購負責人表示,本來生活網供應的有機蔬菜,大部分來自北菜園、萬禾農業、蕓嶺鮮生、嘉心菜、自然之星等行業龍頭,其他生態菜、高品質蔬菜同樣出自領先企業,從上游種植過程就嚴格把控,保證品質。
在疫情的特殊時期,本來生活網對供應商側的防疫非常重視。按照政府相關部門要求正常復工的企業制定相應的防護措施,本來生活網品控團隊深入上游,嚴格監督自有品牌商品生產商的 “食品工廠新型冠狀病毒預防手冊”的落實情況。
“越是緊要關頭,越是要嚴格把關品質。”本來生活網品控負責人表示,公司一直堅持的品控前置,在疫情時期從源頭保證商品質量。商品到貨后,更是要嚴格按照本來生活網制定的標準嚴格檢測,通過后才能入庫上架,保障食品安全。
為嚴格防疫,本來生活網全國倉儲中心已全面啟動新型肺炎防控計劃,確保環境安全。
l 全員每天3次測量體溫,包括上門送貨的供應商伙伴,實時記錄,嚴密監控;
l 必須戴上醫用口罩、手套,1個小時消毒一次雙手,甚至鞋底也要消毒;
l 設置專門的安全員,時刻監督口罩穿戴、消毒程序,不允許任何一個人掉隊;
l 全國倉庫從里到外、從上到下定時定點消毒,包括墻面、PDA、冷鏈循環物流箱等大小事物……
為提升配送時效,本來生活網倉儲、物流等部門高效運作,在北上廣深等22個人口密集的城市率先啟動民生保障品次日達配送服務,推出安心蔬菜99元選10件、海鮮家庭組合、肉禽組合、米油組合、早餐組合等,當日18:00前完成支付的訂單,次日即可送到用戶手中。
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